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昆明官渡區借助科技鑄就食品安全新防線

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-09 10:07:31 來源:互聯網
  

本報訊 (趙澤 華成明) “30分鐘就能檢測出購買的農產品是否放心?”這是日前,在云南省昆明市官渡區食品安全宣傳周系列主題日活動之一“科技鑄就食品安全新防線”食品檢驗公眾開放日活動上,區人大代表、政協委員、學生家長、消費者等社會公眾代表共計30余人,全程觀摩,親眼見證的科學保“胃”檢測之一。

在王旗營蔬菜批發市場的顯眼位置,代表們首看到了三張農殘、獸殘快速檢測的公示牌,上面詳細記錄著市場中抽檢到的農產品農藥殘留、瘦肉精非法添加兩項主要內容的檢測情況。進入市場三樓快檢實驗室,面積約10平方米大小,里面檢測設備很齊全,快檢員每天上午7點準時到崗,按一定比例對市場內當日銷售農產品進行抽樣檢測,每天上午10點前完成檢測工作,重點市場8點前完成檢測及公示。在將檢測結果在市場內公示的同時,實時上傳至食品安全監管信息平臺,供食品安全監管單位管理監督、查看、追溯。若檢測出疑似陽性結果,將立刻通知到官渡區市場監督管理局、市場管理方、商戶,在四方共同監督下對產品進行銷毀。每天這間小小的快檢室都會對市場內30~40個批次的農產品進行檢測,截至目前,官渡區全區快速檢測量達40萬批次,檢測合格率達99.96%。

據了解,官渡區于2017年7月底在全省率先建成11個農貿市場農殘快速檢測室,檢測范圍覆蓋全區65個農貿市場和2個大型綜合批發市場。由官渡區食品安全辦和官渡區市場監督管理局牽頭,采取第三方快檢服務,檢測基本達到市場內商戶全覆蓋,蔬菜及水果、水產品、畜禽肉及其副產品按8:1:1的比例進行抽樣檢測,每年按照不低于4份/千人的檢驗量,對轄區內食品生產、經營、餐飲等單位的預包裝食品、食品原輔料等進行檢測,檢測信息公示率、處置率達100%。

 
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