本報訊  近日，《廣西壯族自治區人民政府辦公廳關于推進奶業振興打造南方奶業強區的實施意見》印發，提出要進一步做大做強廣西奶業，打造南方奶業強區。

　　南寧市是廣西重要的奶業產區之一，2018年南寧市存欄奶牛6513頭，牛奶產量12520噸；設生鮮乳收購站（點）15個（奶企奶站8個，養殖場奶站2個，合作社奶站5個）；從事生鮮乳運輸的車輛15輛（乳制品企業自有14輛，運輸服務公司車輛1輛）。

　　《意見》明確，將重點在水牛奶產業基礎好、奶水牛存欄量大和飼料資源豐富的南寧市賓陽縣、橫縣、上林縣、良慶區、武鳴區等地布局建設奶水牛基地。同時，還將在南寧市等地布局建設奶牛基地，開展奶牛品種改良和繁育工作，培育和推廣抗熱荷斯坦牛品種或抗熱、耐粗飼奶牛品種，改良現有的荷斯坦牛群，適度發展娟姍牛、西門塔爾牛。鼓勵和支持南寧市發展乳品龍頭企業。

　　《意見》還對強化乳品質量安全監管進行了細化。廣西將加快制定完善水牛奶安全地方標準，引導乳品企業建立和完善標準自我聲明制度。建立健全奶牛養殖、生鮮乳收購和運輸、加工以及流通等全過程乳品質量安全追溯體系，落實產品召回、退市下架等監管措施；嚴格生鮮乳收購站與運輸車輛許可管理，持續開展生鮮乳專項整治，強化日常監管，加大打擊假冒偽劣生鮮乳、乳制品力度，嚴厲打擊違法違規行為；嚴格執行復原乳標識制度，完善復原乳檢測技術、方法，加強標識標注管理。加強嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理，嚴禁進口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內再分裝。推進行業誠信體系建設，構建奶業誠信平臺，建立企業誠信檔案，實行乳品企業“黑名單”制度和市場退出機制。

　　據了解，南寧市一直高度重視生鮮乳質量安全監管，2018年完成生鮮乳質量安全監測1624批次，檢測合格率100%，同時不定期開展生鮮乳專項整治行動。