近日，蘇州相城區市場監督管理局發布食品安全黑榜，陽澄湖鎮上天天食府飯店，鯽魚被檢測出含有獸藥恩諾沙星環丙沙星嚴重超標。按照國家標準，恩諾沙星環丙沙星含量應該小于等于100微克每公斤，然而抽檢的鯽魚，恩諾沙星環丙沙星已經達到每公斤388微克，超標近4倍！ 昨天，記者也來到天天食府飯店，老板王先生表示很委屈，因為這些鯽魚也是他從市場的買來的。檢測報告出來后，他們也第一時間聯系了供應商討要說法。現在王先生已經重新物色的供應商，而且店里也沒有再進鯽魚。
不過鯽魚體內的超標嚴重的獸藥，又是怎么來的呢？業內人士透露，如果魚生病了，養殖戶往往就會使用獸藥，尤其是黃梅天，魚生病的比例更高。
記者又來到了一家農資商店，老板拿出的正是恩諾沙星粉，表示專治魚蝦類疾病。 老板介紹，這種200克裝的恩諾沙星粉，可以用來拌40斤重的飼料，然后再來喂魚。但有些養殖戶為了立竿見影，往往會加大劑量。如果魚蝦等水產品大量食入獸藥，會積聚在體內難以排出，而被人體食用后會破壞身體菌群，產生抗藥性。專家建議，市民購買水產品時，最好到正規市場，并留意進貨和相關檢驗合格證明。 |
