7月10日下午，位于魁奇路地鐵站出口附近新DNA購物中心一樓大堂熱鬧非凡：十位穿著白大褂的食品安全檢測員，正在分別使用儀器對蔬菜的農藥殘留物進行檢測，引來不少市民駐足觀看。

參賽選手對蔬菜進行抽樣。

原來，這十位食品安全檢測員，是佛山市禪城區石灣鎮街道評選出的2019年“十佳食品安全衛士”。這十位食品安全衛士，參加了石灣鎮街道2019年食品安全檢測職工技能大賽的總決賽。比賽項目為使用DY-3500食品綜合分析儀，對農藥殘留物快速檢測。只見參賽選手首先抽取蔬菜檢測樣品，將樣品加入藥液后靜置15分鐘，然后取出對照液和樣品液，放置于檢測儀器內，最終顯示的數值可看出蔬菜農藥殘留物是否超標。

在比賽過程中，禪城區市場監督管理局石灣鎮分局的十名工作人員作為評委，從檢測準備、檢測過程、檢測儀器操作等各項檢測流程，為參賽選手打分。最終，來自石灣鎮街道機關事務所的職員唐永麗獲得了第一名。

唐永麗從事食品檢測工作已有八年，負責石灣鎮街道機關飯堂每天的蔬果農殘檢測工作，認真記錄好檢測登記表，對農殘超標的全部作銷毀處理，填寫不合格結果告知書并及時上報。唐永麗多年如一日，兢兢業業扎根在食品檢測事業中，全力保障機關飯堂1100多人的用餐安全。“獲得這個獎沒有什么值得夸耀的，每天都是這樣操作，早就習慣成自然。今后，我仍然會認真仔細做好本職工作，為同事們的食品安全負責?！碧朴利惐硎?。

名次公布后，活動現場還舉行了“十佳食品安全衛士”頒獎典禮，十位食品安全檢測員，上臺接受屬于他們的殊榮。

據了解，從5月27日至7月10日，圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”的食品安全宣傳主題，石灣鎮街道主辦了“2019年石灣鎮街道食品安全檢測職工技能大賽”。來自石灣鎮街道轄區的機關、企事業單位及中小學校、幼兒園飯堂食品檢測人員，以及農貿市場、大型超市和第三方檢測機構的檢測人員共120名選手參加了競賽。經過激烈角逐，10位選手從中脫穎而出，晉級總決賽。他們是來自石灣鎮街道轄區學校幼兒園、機關、市場、超市等基層一線檢測機構的檢測員，長期堅守在食品檢測工作崗位，守護轄區居民的食品安全。

石灣鎮街道黨工委委員陳鐵樓表示，開展此次檢測技能比賽，意在鼓勵先進，樹立榜樣，讓眾多優秀的檢測員從幕后走向臺前，展現檢測技能，讓更多群眾更真實地了解石灣食品安全監管工作，不斷提升群眾對食品安全的滿意度。

據悉，石灣鎮街道一直將“食品安全”作為重點工作來抓。目前，石灣鎮街道農產品質量安全監管網絡和體系已經完善，“1個農檢站+1輛快檢車+118個農殘檢測點”的快檢網絡已投入使用，全力護航石灣食品安全。（謝軻?區麗）