為進一步規范葡萄酒在運輸與零售環節的儲存技術，促進葡萄酒流通行業發展，2019年7月10日下午，由中國貿促會商業行業委員會組織的《葡萄酒儲存管理技術規范》團體標準審定會在北京順利召開。
本次審定會邀請到中國標準化研究院高新技術與信息標準化研究所副研究員高昂、中國倉儲與配送協會培訓部主任林震宇、中國食品報社對外服務合作處處長洪捷、北京法萊士酒業有限公司董事長王麗梅以及廣州葡盟商貿有限公司副總經理李銀河等專家對標準進行評審工作。此外，中國貿促會商業行業委員會葡萄酒貿易與教育促進中心執行主任楊敏、南京伊萬名莊葡萄酒有限公司董事長羅芳、中國貿促會商業行業委員會標準工作部副部長喬珍珍和副主任科員崔寧作為標準起草工作組代表參加了會議。
會議首先進行評審組組長推選，與會專家一致同意由中國標準化研究院高新技術與信息標準化研究所副研究員高昂擔任。隨后，標準起草工作組代表對《葡萄酒儲存管理技術規范》標準編制過程做了詳細匯報。評審組專家對標準送審稿進行了嚴格、細致的審查，并提出修改意見和建議，結合標準內容建議將標準名稱變更為《葡萄酒儲運管理技術規范》。經過評議，與會專家一致同意該標準進入報批環節，要求標準起草工作組進一步修改完善文本，按相關程序進行審批發布。
《葡萄酒儲存管理技術規范》團體標準對葡萄酒運輸與零售環節的儲存技術影響葡萄酒品質的因素提出了明確的規范和要求，并對葡萄酒儲運全過程的管理和技術保障措施給出了建議，具有一定的創新性。本標準的實施能夠為保證葡萄酒儲運過程中的品質和新技術應用提供指導，并對葡萄酒行業實施“標準化+”戰略具有重要意義。 |
