中國食品安全網訊（寧建鵬） 7月19日，記者從濮陽市政府有關部門了解到，在河南省政府食品安全委員會組織的年度考核中，濮陽市位居全省第二，并連續八年榮獲全省食品安全工作優秀市稱號。

2019年以來，濮陽市實行地方黨政領導干部食品安全責任制，堅持黨政同責、一崗雙責，權責一致、齊抓共管，建立健全本地區食品安全監管責任體系和市、縣兩級雙隨機督查，明晰監管責任網絡，細化監管任務，構建“橫向到邊、縱向到底、責任到人”的責任體系。同時，濮陽市把“最嚴謹的標準”落實到核查工作的每一個步驟、環節，依法辦理食品銷售許可事項，實行許可管理的食品經營戶1.3萬余家，注銷食品經營主體1092家；嚴格“三小”食品經營主體登記備案，登記小食品經營店5479家，實行備案管理小攤點380家；強化食品安全溯源監管，全市1753家食品批發企業為1.8萬余戶食品零售企業銷售的18萬余種預包裝食品建立了進貨查驗記錄信息，進貨查驗率超過98%，基本實現了“批發源頭可溯、零售末端可控、監管責任可查”的目標，有效杜絕了假冒偽劣食品流入市場。

在此基礎上，濮陽市推進“智慧”監管，運用“互聯網+明廚亮灶”監管系統，打造“透明廚房”1400余家，對餐飲服務單位加強遠程監管和社會監督，實現了“源頭可溯、去向可查、問題可控、責任可追”的監管目標。推行風險登記管理，依據《食品生產經營風險分級管理辦法》，完成了1.3萬家食品經營主體的風險分級評定，其中A級2853家、B級5297家、C級4131家。此外，濮陽市深入開展整治“保健”市場亂象百日行動，開展行政指導、約談700余次，立案查處違法案件488件，涉案金額708.23萬元。開展了農村假冒偽劣食品專項整治和校園及周邊食品安全專項整治，下達責令整改通知書850份，立案查處52起。

聚焦企業主體責任和市場自律機制，全面啟動對餐飲環節各類經營者的網絡學習培訓活動。濮陽市依托省食品藥品監督管理局餐飲考核系統，利用餐飲考核手機APP開展自學自考，1.7萬余名從業者完成了在線考試學習，確保從業人員年底參加學習率達到100%，不斷提升強化食品安全意識、責任意識，為餐飲食品安全提供保證。