2019年7月16日，四川省葡萄酒與果酒行業協會成立大會于成都舉行。四川省民政廳副廳長楊伯明為協會授牌。這也標志著四川葡萄酒與果酒產業發展進入規范化、科學化、集群化和品牌化發展的新征程。

　　據周勁松秘書長介紹：為了貫徹落實四川省委、省政府提出的“5+1現代產業發展體系”要求，深入實施鄉村振興戰略，推進農業供給側結構性改革，加快民族地區和貧困山區農產品深加工產業，特別是葡萄酒和果酒產業轉型升級發展，帶動民族地區和貧困山區老百姓增加收入、發展經濟、脫貧致富，在四川省經濟和信息化廳指導下，四川省葡萄酒與果酒行業協會經四川省民政廳審批成立。

　　四川省氣候條件優越，氣候類型多樣，是中國重要的水果生產大省。四川省果酒的品類有近30種，包括葡萄酒、獼猴桃酒、石榴酒、櫻桃酒、藍莓酒、桑葚酒等等。

　　統計數據顯示，2017年四川省水果總產量高達1007.88萬噸，占全國總產量的3.99%，呈逐年上升趨勢。其中，以枇杷和檸檬為代表的四川特色水果種植面積和產量占全國總產量的70-80%；2018年，四川果桑種植面積超過20萬畝，占全國總產量的60%。此外，柑橘、蘋果、梨、芒果等主要水果產量均名列全國前茅。

　　周勁松稱，四川省葡萄酒與果酒行業協會的宗旨是把握新時代新機遇，依托綜合資源優勢，從現有基礎出發，構建良好政商協同機制；以行業規劃為引導，以規劃目標為抓手，以主動服務為手段，推動四川葡萄酒與果酒行業高質量發展。

　　四川是我國自然條件最為復雜且較為優越的地區。素來有著“一山有四季，十里不同天”的描述。由于氣候和土壤的多樣化，不同地塊、峽谷、河流、丘陵等非常適宜生產不同風格和特色的水果不過，周勁松也強調了目前存在的產業劣勢：例如生產企業規模小，分布散，產業規模亟待提升?？萍贾尾蛔悖夹g人才缺乏。而行業標準化程度低，質量穩定程度差。再有就是融資環境不佳，企業融資困難。而市場潛力雖然大，但市場成熟度低，品牌建設困難。，決定了四川省具有生產“特色化”和“多樣化”水果乃至水果酒的巨大潛力。

　　同時，四川現代果酒生產起步較早，自1950年起已有70年的歷史。加之四川省是我國白酒生產的大省、強省，具有很好的酒類生產基礎，生產技術成熟。同時，科研機構眾多，技術人才輩出。更為重要的是，四川是一個巨大的消費市場，人口眾多，經濟發展在快速增長。

　　目前，四川以果桑為原料進行深加工的桑葚酒生產企業就有近20家，葡萄酒生產企業近20家。2018年全省果酒年產量近4萬噸，年產值14億元，年銷售額8億元。加上其他未能統計匯總的果酒生產企業，預計全省果酒年產量近5萬噸、年產值近18億元、年銷售額10億元左右。

　　果酒產業的發展融合了種植、生產、銷售等一二三產業的全產業鏈，具有突出的“城鄉協同”特性，是構建城鄉協同發展的有效工具和載體，也是目前正在著力開展的鄉村振興戰略的重要抓手。

　　據周勁松介紹，四川省葡萄酒與果酒行業協會目前成立了專家顧問委員會、技術專業委員會、酒商專業委員會、品牌推廣與營銷專業委員會、葡萄酒專業委員會、桑葚酒專業委員會等專業機構，擁有強大的專家智庫和四川省水果資源數據庫、四川省果酒數據庫，以及一二三產業融合發展的全產業鏈服務經驗。

　　協會目前已經完成了桑葚酒的行業標準起早制定工作，正在籌備召開全省川桑果酒發展大會，并組織召開了川東北片區果酒發展專題座談會。接下來，協會將重點將開展以下工作：

　　一

　　每年9.19在京東等各大電商平臺組織開展四川葡萄酒與果酒采購節，開設四川果酒葡萄酒旗艦店；

　　二

　　每年10-11月舉行面向廣大消費者和葡萄酒愛好者以及經銷商的中國成都國際葡萄節，每屆為期一個星期，各種豐富多彩的分支活動超過10場；

　　三

　　每年舉辦一場以各種水果釀造的酒為主角的、面向廣大消費者的四川果酒嘉年華活動；

　　四

　　每兩年舉辦一次世界高山葡萄酒論壇，讓來自全世界高海拔地區的葡萄酒酒莊與行業組織、政府部門、教育機構、科研院所、專家學者等齊聚一堂，圍繞高山葡萄的種植與釀造、管理、市場、推廣、品評等進行分享、交流、討論、對話和考察調研；

　　五

　　每年組織一次四川特色果酒評選活動，通過嚴格的評選條件和程序，每年評選綜合條件優秀的特色果酒品牌予以表彰和推廣。

　　六

　　每年編制和發布四川省葡萄酒產業發展年度白皮書、四川省果酒產業發展年度白皮書。不過，周勁松也強調了目前存在的產業劣勢：例如生產企業規模小，分布散，產業規模亟待提升。科技支撐不足，技術人才缺乏。而行業標準化程度低，質量穩定程度差。再有就是融資環境不佳，企業融資困難。而市場潛力雖然大，但市場成熟度低，品牌建設困難。

　　但是，展望未來，中國人均果酒（含葡萄酒）年消費量約為1.0-1.5升，而全世界果酒（含葡萄酒）人均年消費量約為6升，其中差距巨大，但也說明了果酒市場發展有著極大的機遇與潛力。

　　周勁松：