楚天都市報訊 全身出現紅斑、腹瀉、皮膚瘙癢甚至呼吸困難，武昌的劉先生怎么也沒想到，這些危急的癥狀都是因為食用蕎麥引起的。昨日武漢市武昌醫院內，劉先生感嘆幸好就醫及時，否則后果不堪設想。

　　42歲的劉先生家住武昌楊園。上周二吃過晚飯沒多久，劉先生全身出現紅斑，并伴有全身瘙癢、腹瀉、腹痛、眼瞼充血等癥狀。妻子見狀趕緊將他帶往武漢市武昌醫院急診科就診，剛到醫院，劉先生便出現呼吸困難、行動受阻等癥狀。武漢市武昌醫院皮膚科主治醫師劉向東接診后，發現劉先生全身呈彌漫性水腫性紅斑，立即為其做抗過敏治療。當晚11時，劉先生過敏癥狀得到緩解，紅斑也消退了不少。

　　劉向東反復詢問劉先生病史后得知，一年里，劉先生已出現過3次過敏，每一次都吃了蕎麥面，前兩次因為不太嚴重，都在家自行緩解恢復了。這一次因為比較危急，才來醫院就診。結合詢問和檢查結果，劉向東判定，蕎麥正是導致劉先生過敏的“元兇”。

　　劉向東解釋稱，蕎麥引起的過敏反應相對少見，一般過敏不會引起腹痛、腹瀉，而蕎麥過敏則會引起腸胃不適，嚴重時危及生命。在國外有些國家，吃蕎麥前會要求食客做過敏測試，對含有麥類的食品會做標記。劉向東提醒，麥類過敏反應往往一次比一次重，一旦發生過敏情況，一定要及時就醫，以免耽誤治療。