本報訊  從2018年11月至今年6月底，陜西省開展了粉絲粉條面制品專項整治行動，有效解決了粉絲粉條面制品中鋁含量超標等問題。

　　此次專項整治工作中，陜西省市場監管系統共檢查面制品生產加工單位1622戶，粉絲粉條生產加工單位227戶，檢查餐飲服務提供者3858戶；抽樣檢測1855批次粉絲粉條面制品，其中不合格15個批次；對餐飲服務提供者抽樣檢測1745批次，不合格19個批次，主要問題是鋁的超標使用問題；對存在問題的791戶生產加工單位責令限期整改，對465戶餐飲服務者責令限期整改，對27戶食品生產經營單位責令停產整