中國食品安全網訊?（沈賡前?記者黃永建）?7月19日，山西省市場監管局餐飲處副處長于同軍帶隊，對陽泉市“二青會”運動員接待酒店進行現場督查，陽泉市局杜文明副局長和餐飲監管科人員陪同檢查。

檢查人員對2家接待單位的原料庫房、后廚和就餐區進行了細致的檢查，通過查看原料庫房進貨記錄、食品添加劑專柜、加工區環境衛生、涼菜專間、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環節的控制管理，指出陽泉北冰洋大酒店和豪遠國際大酒店作為陽泉賽區運動員接待酒店，餐飲保障準備工作已進入備戰階段，但在“二青會”肉制品和蔬菜專庫設置、餐飲服務提供控制以及對持證人員的晨檢等方面還存在不足。

省局檢查組對發現的問題和不足提出了明確的整改意見。杜文明副局長表示，現在“二青會”陽泉賽區射箭比賽已進入倒計時階段，市區兩局要指導監督接待酒店抓緊時間按照要求進行整改，并盡快完成食材定點采購和專庫設置等工作，順利完成二青會餐飲服務食品安全保障任務。