近日，四川省成都市溫江區市場監管局組織召開餐飲標識標準化、精細化管理工作會議，旨在進一步推進餐飲標識標準化、精細化管理工作，切實提升該區餐飲業發展層次和整體水平，著力營造舒心放心的食品消費環境，助力成都國際美食之都和世界旅游名城建設。 據了解，溫江區將在珠江廣場、國色天香、幸福田園等商圈和景區全面推行餐飲標識標準化、精細化工作，著重開展餐飲業量化分級、提檔升級，全面推行全域旅游標準化發展；通過菜單示范引領，推動明廚亮灶高標準開展，讓公眾消費更舒坦、更貼心；加強網絡訂餐線上線下一體化監管，推動“美團”“餓了么”等外賣平臺全新植入菜單精細化項目，打造一批食品安全示范戶和示范街，并在全區予以推廣，逐步實現餐飲標識標準化、精細化全覆蓋。 為確保此項工作取得實效，溫江區市場監管局還將聯合區商務局、區文體旅游局等相關部門建立協調推進機制，落實分級分層負責，做到全面推進、精細提升。屆時，精細化示范點餐飲企業將使用新制作菜單價目表，明確標示菜品品名、規格、計價單位、價格，以及主要原材料含量等內容，有條件的還將使用中英文雙語菜單價目表。 溫江區市場監管局相關負責人表示，通過推進餐飲標識標準化、精細化管理工作，將有效促進該區餐飲行業規范化、特色化、品牌化發展，提升城市管理水平和旅游品牌形象，進一步擦亮“吃在溫江、休閑在溫江”城市名片。 |
