據英國《每日郵報》11月19日報道，英國多數公民希望政府制定相關法律，控制食品中的糖分及熱量。英國公共衛生協會（PHE）規定若食品公司對此沒有進行改善，將會制定更多法律約束。政府的目標是：到2020年，食品行業要減少食品中20%的糖分攝入量。

據調查，有90%的英國人希望減少食物中的糖分和熱量，以阻止他們變得肥胖。由于越來越多人超重，肥胖已成為英國最大的健康問題之一，僅次于癌癥和心理疾病，因此食品行業正面臨著空前的壓力。

1000名調查對象中，90%認為個體差異及家庭責任感對減肥最重要，其中80%補充認為食品行業需采取一定措施，72%的人認為政府在其中也發揮重要作用。

10月份的數據顯示，現在的英國兒童比以往任何時候都胖，超過20萬10至11歲的兒童被定義為超重或肥胖，其中2.4萬為嚴重肥胖。

PHE首席營養學家艾莉森？泰德斯通（Alison Tedstone）博士表示，肥胖對兒童健康的威脅已經持續了幾十年。餐廳僅提供更健康的選擇是不夠的，只有減少食物中的糖和熱量才能有效解決肥胖問題。關于如何減少糖和熱量攝入的提議還處于早期階段，將在春季宣布進一步的措施。她認為過量的糖分和熱量攝入是10到11歲的兒童會出現空前嚴重肥胖問題的原因。“

餐館、咖啡館、酒吧和外賣店等已成為PHE重點監管的目標。泰德斯通博士建議政府引入更多的法律來控制食品中糖的含量，例如制定糖稅等。

PHE首席執行官鄧肯？塞爾表示，肥胖已經成為了現代流行性疾病，之后將密切關注食品行業，表明政府到2020年會減少20%糖攝入量的決心。（實習編譯：朱舒涵 審稿：劉洋）