在國內需求下降，旱災和電費上漲的多重打擊下，澳洲的食品和水果蔬菜加工業正在走下坡路，促使該業行高峰團體警告，如果進一步衰落，將會觸發新一輪企業遷往海外和本地工作流失浪潮。
澳洲食品與雜貨商會（ Australian Food and Grocery Council）發布的新報告指出，雇傭大約324,000澳洲人的食品加工業，在2016-17財政年度產值減少27億元，跌幅為2%，降至1313億元。
AFGC商會會長巴登（Tanya Barden）說，更令人擔憂的動向是，資本投資銳減10.3%，這是食品加工業在本財政年度可能面臨更嚴峻結果的一個跡象。
她說：“這是過去十年第二低的資本投資水平，它是令我最擔心的問題，因為它關系到澳洲食品雜貨加工業未來的持續發展。”
“在最壞的情況下，我們有失去本地食品加工生產能力和企業遷往海外生產成本更低廉市場的危險，我們已看到這種情況發生在我們地區之內。”
昆州北部湯士維（Townsville）的Pope Jams果醬生產商波普（Owen Pope）說，“有許多加工食品涌入這個國家來競爭，有許多本地的果醬和腌菜加工廠已遷往新西蘭。我們需要提高我們的經營效率，我堅信開放市場，但這也意味著我們要提高所有產品的生產效率和競爭力。”
雖然食品和水果蔬菜加工業雇傭的工人，占整個澳洲制造業的40%，但在過去一年已減少4,750份工作職位。
食品和水果蔬菜加工業衰落，對鄉鎮和農村地區打擊尤為顯著，因為近40%的食品和水果蔬菜加工業工作職位在鄉鎮和農村。
雖然國內對食品和水果蔬菜的需求在下降，但出口卻保持相對穩定的增長，而且預計在2018年食品和水果蔬菜加工產品的出口值將增長7.7%，達到361億元。 |
