受法國南方有機葡萄酒協會（Sudvinbio）和MillésimeBio全球有機葡萄酒展的委托，國際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）的一項研究表明，有機葡萄酒在葡萄酒市場中的比重越來越大。 有機葡萄酒每瓶售價10.21英鎊，非有機葡萄酒售價7.38英鎊，但調查結果顯示，雖然有機葡萄酒價格更高，英國消費者愿意花費更多的錢購買有機葡萄酒。 在過去五年中，有機葡萄酒消費量以70％驚人速度增長，從2012年的336萬箱增加到2017年的572萬箱。該研究還預測，有機葡萄酒市場份額預計將從目前的5％增加到2022年的9％。 Sudvinbio成立于1991年，由來自朗格多克-魯西永（Languedoc-Rousillon）地區的有機葡萄酒商組建，代表著他們的共同興趣。目前協會共有334名成員，其中312名生產者，22名經銷商。 MillésimeBio全球有機葡萄酒展發布的數據顯示，有機葡萄酒成為英國零售業的主要趨勢之一，有機葡萄酒預計將增長14％。今年，許多英國零售商努力加強環保飲料的銷售。據稱，Waitrose超市的有機葡萄酒銷售量同比增長了57％，目前庫存了來自18個不同國家的54種有機葡萄酒。 |
