近日，越南水產專家表示，政府應該制定政策，支持將蝦副產品作為高附加值產品進行研究和加工。 目前越南每加工一公斤蝦，加工廠就會剔除35%至50%的副產品，包括蝦頭和蝦殼。 他們表示，去年越南蝦產量超過72萬噸，加工行業從中產生了32萬噸蝦副產品。 研究人員說，這是一種浪費，副產品含有許多可用于制藥、化妝品和動物飼料生產的營養素。 |
發布日期：2018-12-13 14:48:22 來源：互聯網
近日，越南水產專家表示，政府應該制定政策，支持將蝦副產品作為高附加值產品進行研究和加工。 目前越南每加工一公斤蝦，加工廠就會剔除35%至50%的副產品，包括蝦頭和蝦殼。 他們表示，去年越南蝦產量超過72萬噸，加工行業從中產生了32萬噸蝦副產品。 研究人員說，這是一種浪費，副產品含有許多可用于制藥、化妝品和動物飼料生產的營養素。 |
