食品伙伴網訊 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2018年12月11日，法國通過RASFF通報比利時金槍魚鷹嘴豆泥不合格，因為這些產品受到了李斯特菌的污染。 據了解，此次的檢測結果為200CFU / g，產品不僅在比利時本國銷售，還銷往了法國、盧森堡和荷蘭。 李斯特菌生存能力強大，耐冷、耐鹽、耐酸、耐堿，在0℃~45℃都能生存，感染后會對孕婦、胎兒、新生兒以及老年人等免疫力低下人群構成風險。李斯特菌感染的癥狀包括：惡心、嘔吐、腹瀉等輕微類似感冒癥狀，嚴重時會出現腦膜炎以及其他致命綜合癥。 食品伙伴網在此提醒各位網友，李斯特菌經常存在于乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品中，一般人們感染李斯特菌的主要途徑是通過食物感染。大家在享用各類美食的同時，要注意妥當的保存食物，冰箱里的生肉與蔬菜、熟食等即食食品要分開存放，不要食用未徹底加熱的冷餐肉類熟食，防止感染李斯特菌。 本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系。 |
