近日，在羅馬的“葡萄酒市場與葡萄園創新”會議上，意大利農場主協會（Coldiretti）通過分析國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數據，發布了最新的研究結論：近五年來，意大利本土葡萄酒消費量增長了近8%。意大利本土葡萄酒消費已渡過低迷期，正在迎來國內葡萄酒市場的春天。 據數據顯示，2017年意大利國內葡萄酒市場消費量達到了22.6億升，位列全球第三位。排在第一位的是美國市場，消費葡萄酒約為32.7億升，在過去5年中增長了約5.7％。排在第二位的是法國。2017年，法國市場消費葡萄酒約27億升，但是法國市場消費量在過去5年中降低了2.8％。德國市場以20.1億升葡萄酒的消費量位居全球第四，但整體市場發展停滯不前，過去5年中略降1.3％。 在發言中，意大利農場主協會（Coldiretti）還指出：就消費增長趨勢而言，意大利國內葡萄酒消費的增長速度僅次于中國。中國在過去五年中，國內葡萄酒市場的消費量增長了8.2％，2017年的葡萄酒消費量達到17.9億升，成為世界第五大葡萄酒消費市場。 意大利本土葡萄酒消費的探底回升為意大利葡萄酒及相關產業發展帶來了更多商機。近年來，意大利國內年輕一代對于葡萄酒品鑒培訓、課程的需求不斷增加，意大利國內涌現出各種模式、品牌的葡萄酒零售門店、葡萄酒Bar、體驗式消費連鎖零售網絡等葡萄酒消費模式，同時意大利的酒莊旅游業也欣欣向榮。意大利本土消費者更加關注所消費的葡萄酒的品質。 意大利農場主協會（Coldiretti）總結認為：意大利年輕一代正在逐漸重歸傳統的葡萄酒飲食文化，以避免過多飲用烈酒或啤酒而造成的無節制攝入酒精對身體造成的傷害。 |
