中餐館平安夜生意火爆，可看到滿滿的用餐人潮。（圖片來源：美國《世界日報》 顏嘉瑩/攝） 據美國《世界日報》報道，24日平安夜是家庭團聚的日子，由于學校和多數公司在耶誕假期均放假，不少家庭在平安夜晚上到餐館聚餐慶祝；紐約市華人小區的餐館人潮眾多，有些知名餐館除了訂位的客人，現場候位的客人更應接不暇，甚至要等上一個多小時才有位子。 金豐大酒樓經理羅桂英說，通常節日期間該酒樓的生意都很好，很多華人家庭都會事先訂位吃飯慶祝；由于曼哈頓華埠有不少觀光客，尤其在年底更有許多觀光客到華埠附近逛街后，專門上酒樓吃港式點心。 羅桂英表示，平安夜當天還有一對新人結婚，席開40桌，再加上其他散客，酒樓的位子當晚全部被包走，生意火爆。 北京烤鴨餐館“楓林閣”也是人潮眾多，經理陳Ken說，由于該餐館僅能容納最多約150名客人，有些客人沒有訂位，只能站在餐館門口現場候位。 他說，“北京烤鴨一直都深受華人喜愛，近年來也有不少外族裔客人慕名而來，大部分能在平安夜進來用餐的客人，都需要約三周前至一個多月就開始訂位”。 永泰海鮮大酒樓主要做華人生意，業主劉順泰說，剛好平安夜碰上小區活動，餐館生意還不錯，而該酒樓也因應圣誕節和新年等節日更改菜名，希望能藉由節日氣氛吸引更多顧客上門，“基本上內容沒有太大變動，主要是菜名會跟著不同節日取更應景的名字，受到不少客人歡迎”。 劉順泰表示，平時到該酒樓的客人多吃點心，但節日期間像是魚、雞肉和牛排等較貴、較豐盛的料理，會有更多人點；因此節日期間多數中餐館都沒有休息，就是希望能夠趁節日季多賺一點錢、好過年。 |
