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日媒:中餐館猛增滿足在日中國人的需求

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-01-03 09:15:18 來源:互聯網
日經BizGate網站1月1日文章,原題:在日中國人劇增,埼玉的西川口成為迷你中華街的理由  在東京高田馬場站下車后,往早稻田方向步行一段就能看到2018年7月份新開業的一家沙縣小吃。盡管菜單品種不多,卻是中國風味十足的快餐店。店內排著長隊,有很多大學生正用餐。沙縣小吃在全中國約有6萬家分店,高田馬場這家是首個進軍日本的。
 
高田馬場是東京都內的一條學生街。以早稻田大學為中心,周圍有40多所日語(補習)學校,還有其他??圃盒?。這條街曾稱為“緬甸街”,因有很多緬甸餐館而聞名。但最近一兩年,中國餐館勢力在當地不斷壯大。這些新增中餐館都由中國人經營,據現場調查,店員和顧客也基本全是中國人,店內交流基本用漢語進行。附近還有“張亮麻辣燙”“本格熊貓”“蘭州拉面”等以前從未見過的中文招牌,都是2017年以后開業的。據采訪,中國人經營的餐館不斷增多的原因之一,是為滿足在日中國同胞的需要。
 
除了這里,日本還形成其他許多華人社區。東京有新宿、池袋、龜戶、錦系町、葛西等地區,大阪有西成地區等。日本人一踏進這些地方,就會感覺自己才是外國人。其中典型例子是埼玉縣川口市和神奈川縣橫濱市。數據顯示,川口市人口約60萬,其中2萬是中國人,已成為日本全國留日中國人數排名第五的地方。
 
據報道,近年來居住日本的中國人急速增加。根據總務省統計,2017年年底時,留日中國人已達73萬左右(不包括香港和臺灣地區的),占在日外國人總數的1/3。若算上短期或公務滯留人員,約87萬。加上取得日本國籍的中國人,總數約97萬,接近100萬——與2000年的32萬相比,增至3倍。實際上,日本每120人里就有一名中國人。不僅在東京、名古屋、大阪等大城市,在日本各地方城鎮、大學校園、旅游景點、餐飲店,都能遇到許多中國人,他們和日本人一樣,在這個國家工作、旅游、購物,過著普通的生活。
 
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