2018年12月21日，美國FSIS發布2018年度保護公眾健康重要成績，涉及保證肉類、禽類、加工蛋品的安全性等方面的工作。2018年，FSIS檢驗了1.6億多頭牲畜、94.7億只禽胴體，執行了690萬件食品安全和食品防衛任務。涵蓋確定食源性疾病、部門合作、工作現代化、鯰魚檢驗、外國相關法律法規等價性監督和進口產品重新檢驗、工作延伸、新技術采用、未來打算。