食品伙伴網訊 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2018年12月28日，德國通過RASFF通報韓國出口的干海藻不合格，因為這些產品中的碘含量過高。 據了解此次碘含量的檢測結果為261mg/kg - ppm。不合格產品已經銷往德國和法國。目前產品已退出市場。 碘是人體所必需的微量元素，它可以促進生物氧化、促進糖和脂肪代謝以及維生素的吸收利用、調節水鹽代謝。但當攝入大量高碘食物時，會導致氧化物的活性降低，細胞內的碘水平迅速下降，容易導致甲狀腺腫的發生，過量碘負荷還會使動物腦重量減輕，學習記憶力下降。食品伙伴網提醒廣大網友，是否需要在正常膳食之外特意“補碘”，要經過正規體檢，聽取醫生的建議，切不可盲目“補碘”。 本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系。 |
