巴西民調機構CAN以及CaféPoint近日公布的調查數據表明，2018年巴西生產的咖啡質量與前一年相比出現了明顯的提高。 巴西網站“portaldbo”1月4日報道，研究人員指出，2018年巴西的咖啡生產量創下了史上最高的紀錄。2018年巴西生產的咖啡總量達到6166萬袋，每袋咖啡的重量為60公斤。同時，2018年巴西生產的咖啡質量與之前相比也有著明顯的提升。 研究人員指出，在接受調查的巴西農民中，68%的人認為2018年生產的咖啡質量明顯要高于2017年；23%的受訪者認為2018年巴西生產的咖啡質量與2017年沒有什么不同；只有9%的受訪者認為2018年生產的咖啡質量不如2017年。 巴西農業研究公司還指出，種植以及收獲方式也是巴西咖啡質量改善的重要因素之一。調查表明，巴西的農民在種植咖啡的過程中使用了人工種子技術以及滴灌灌溉技術，并且使用機械化收獲的咖啡比例也要高于人工手工選擇性采摘。 |
