2019年5月6日,印度食品安全標準局(FSSAI)發布F. No. Stds/M&MP/Notification(04)/FSSAI-2019.號文件,發布《食品和食品添加劑標準》(2019年)修訂草案,擬制定乳滲透物粉等乳制品標準,內容如下: 1.在第2.1.2款 “牛奶標準”說明中新增“低乳糖或無乳糖牛奶”并規定了標簽要求; 2.在第2.1.17款 “奶酪和奶酪產品標準”中新增馬蘇里拉奶酪定義; 3.在第2.1.23款 “初乳和牛初乳產品標準”后新增“2.1.24乳滲透物粉”,并規定了定義、基本成分、質量、衛生、標簽等要求。 草案征求意見至2019年6月6日。 更多詳情參見:https://fssai.gov.in/dam/jcr:fdb74f52-9fcb-4afc-bd13-9ec60cf147e5/Draft_Notification_Low_Lactose_06_05_2019.pdf |