中新網5月20日電 據日本共同社報道,日本酒類綜合研究所17日在全國新酒鑒評會上,審查了2018釀酒年度(2018年7月至2019年6月)釀造的清酒品質,公布了被評為特別優秀的237個品牌的金獎酒。從金獎數來看,獲得22種金獎的福島縣連續7年日本第一,再次刷新連霸紀錄。 苦于福島第一核電站事故后形象受損的福島縣,為提升食品及農產品的形象,考慮以此為契機宣傳安全性與高品質。 據報道,鑒評會上來自日本全國各地共計857個品牌參與評選。繼福島縣之后金獎數最多的是秋田縣,為18種,之后依次為兵庫16種、新潟15種、長野14種。 福島縣知事內堀雅雄對獲得金獎的酒廠人表示“將向國內外宣傳福島酒的出色之處,希望各位作為重建的領頭人而努力”。 除當地報社發行“金獎數日本第一”為標題的號外之外,福島縣觀光物產館在店外豎起了寫有“福島酒 連續七年日本第一”的旗幟。館長櫻田武(49歲)強調:“核事故發生后,也有人對福島的東西敬而遠之,在這樣的情況下能夠連續7年居首實在令人高興。” 報道稱,該鑒評會始于1911年,目的在于提升清酒的品質及制造技術,今年為第107屆。會上由釀酒師及日本國稅廳的鑒定官等對酒的香味和口感進行審查。 |