近日，許多法語區網友都在社交網絡上轉發了一個“中國制造假牛肉”的視頻。視頻里，工人往機器里加入了幾種東西后，做出了一種看起來酷似生牛肉的產品。法媒指出，實際上這個視頻被證明是假的。

11月1日，法國第24電視臺發表文章寫到，在塑料大米、假雞蛋和人造白菜之后，又一個新的“中國制造”假食品的流言在被大肆傳播。10月23日以來，配有“小心你吃的東西！看看中國做的假牛肉”文字的一個視頻在法語區社交網絡里瘋傳。視頻里，一個工人往一個帶著滾輪的機器里加入了一大堆白色的東西，混合物變成了一種看起來非常像生牛肉的產品。

圖為“假牛肉”視頻截圖。（圖片來源：法國第24電視臺截圖）

這個視頻引起了很大的反響。10月20日，一個定位在馬來西亞的網民最早把這段視頻發在了臉書（Facebook）上。4天之后，這個視頻被刪除時已被瀏覽了超過2000萬次。在轉發評論里，很多網民稱中國人這么做肯定是為了要“毒死非洲人”。

　　中國人真這樣制造牛肉嗎？

文章作者表示視頻的來源不容易被找到，不過很多說中文的網友都很肯定地說，視頻里面工人說的并不是漢語。此外，作者通過不斷地搜索圖片與視頻，還是發現了蛛絲馬跡。9月底，這個視頻曾出現在中國最受歡迎的兩個社交網絡平臺：微博和QQ上。

在微博上，時長更長的原視頻直接辟謠了所謂“生牛肉”的謠言。而一個后續視頻顯示，一個男子正在切割看起來像鞋底塑料的東西，說明這種紅色的產品其實是用來制作鞋底的。

而在另外一個視頻中，里面是再生產跟“生牛肉”視頻里一樣的產品，一個說中文的男人在旁邊解說，這就是他怎么“通過混合的方式”做橡膠的。

在油管（Youtube）上搜索“橡膠混合過程”的話，可以找到另外一個表現相同過程的視頻，是香港道高（Togo）太平洋有限公司拍攝的。文章作者聯系了這家公司，他們對這個“生牛肉”視頻的解釋是這樣的：“這不是肉。這個視頻是橡膠縐片加工的典型步驟，用來把原材料變成更細致、更有延展性的膠體。工人加進去的材料是化學粉末，用來使其更加堅固，有彈性。在我們公司，我們用這種產品制造管道接頭。”

圖為“豬肉假冒牛肉”的打假現場推特截圖。（圖片來源：法國第24電視臺截圖）

假牛肉真的存在嗎？

文章總結道，人們特別喜歡造謠某種假肉類是中國造的，即使中國的食品丑聞確實存在，他們的圖也總是被用來傳播跟原意不符的虛假信息。2017年5月，“中國工廠在非洲國家把人肉當成牛肉賣！”這條謠言所配的圖，其實是在一個“豬肉假冒牛肉”的打假現場拍攝的。此外，即使牛肉不是假的，別的肉類也難逃“被造假”的命運：有圖片稱鴨子經常被人打氣，人為膨脹，實際上這只是一種制作烤鴨的經典方法。

那么，“假肉”真的存在嗎？一家美國公司 Impossible Foods做過眾所周知的嘗試，他們已經開發出一款全素的人造肉漢堡排，甚至可以仿造牛肉的血水。這道漢堡100%可以食用，沒有人會被毒死。