外國人的早餐一直是讓人艷羨的的豐富，牛奶、麥片、水果、面包、果醬……各種各樣的搭配，可以說是營養均衡、品種豐富并且香甜可口。

但近日一則新聞卻讓所有喜歡燕麥的人們捏了一把冷汗。

46歲的美國人Dewayne Johnson長久以來都非常自律，晚10點上床睡覺，早七點前準時起床，早餐更是一頓不少，并且他大都選擇熱量很低的麥片最為早餐的必選品。

就在今年八月，在醫生對他的身體檢查中他被確診為患有癌癥，并且癌癥已經開始在他的皮膚上留下了極為難看的、凹凸不平的疤痕，而經過多項測試后，得出的結果讓人疑惑，因為結果中有多個指標檢測證明明，一種名叫“草甘膦”的化學物質引發的了Dewayne Johnson的癌癥。

之所以讓人疑惑是因為這是除草劑的成分，正常人是無法食入到人體的，并且，Dewayne Johnson日常生活和工作如此規律，并沒有接觸到除草劑的機會，致癌的原因怎么會涉及到除草劑？

在仔細思考后，Dewayne Johnson想到了自己日嘗食用最多的、最有可能與除草劑沾邊的就是麥片了，于是在醫院的協助下Dewayne的家人便將他平常每日都要吃的麥片送往美國環境工作組織（EWG）進行檢測。

檢測之后的結果令人大跌眼鏡，麥片中草甘膦的出了超標了許多，這款麥片的暢銷程度是非常高的，可以說是日常餐桌上的必備早餐了，即便是檢測人員他們自己也有不少人家中也正在吃這款麥片。

所以當這個檢測結果一出來，大家都覺得難以置信，在考慮到實驗器材的問題和選取樣本的單一性后，為了實驗的準確性也是為了大家的安全負責，實驗人員們廣泛的采取樣本，各品牌旗下的各種麥片統統取樣，最終，EWG對這些共45種麥片分別進行了檢測。

而得出的檢測報告更讓人到了驚呼不可思議的地步，因為在這份報告中的45個麥片樣本有31個是不合格的！

作為極受歡迎的燕麥系列產品都被發現含有超高劑量的、能致癌的草甘膦。

恐慌的情緒在這次的檢測后蔓延開來，因為只要是有吃麥片這個喜好的人都肯定吃到過不合格的麥片，并且，這些品牌的麥片有很多遠銷于世界各國，所以被牽扯到人那就太多了。

而在10月25日早晨英國媒體《Dailymail》發布報道稱麥片“又”被檢查出問題了。這是因為在EWG的檢測后又有24種麥片被檢測出過量草甘膦。

在新增的28種經過測試的燕麥谷物產品中有26種含有超高水平的草甘膦，Quaker Oats和Nature Valley這兩大品牌也在報告名單中，除了這兩個品牌Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal也被進測出超標草甘膦。

這些品牌是在全球160個國家出售，并被大家極為認可的明星產品，但現在都被證實含有過量草甘膦。

草甘膦是廣泛使用的許多除草劑中的有效活性化學成分，是一種廣效型的有機磷除草劑。

通常，它被用來殺死雜草，尤其是與作物競爭的一年生闊葉雜草。它被美國環境工作組織列為“人體致癌物”，被世界衛生組織列入“可能致癌物”，所以歐盟對食水中的殘留草甘膦含量有嚴格的規定，但草甘膦在食物鏈內不斷累積，加上人長期攝入，總體的量就會在人體中過高導致人體慢性中毒或癌變。

國際標準規定，食物中含有百萬分之5.0（ppm）范圍內的草甘膦不會對人體造成傷害，但在此次檢測中得到的結果是：部分品牌麥片中草甘膦的含量達到了規定標準的18倍。

所以在今年8月份，美國加利福尼亞州法院公布，麥片公司賠償個人及政府2.89億美元，而發明草甘膦的孟山都公司，則需要賠償7800萬美元。

美國的判決都已經公布，而澳洲那些具有潛在危險的麥片還躺在貨架上等著人們選購，不僅是Woolworths還有Coles超市中那些在美國已經被檢測出含有超高草甘膦的品牌麥片仍整齊地坐落在超市的貨架上，前來購買的有大人和小孩，并且小孩為多數，因為麥片香甜的口感是小孩子們的最愛。

而在小孩們喜愛的品牌中，Quaker系列麥片有4個產品都被貼上了危險的標簽，有些超市已經在打折出售這款麥片。

Quaker Old Fashioned Oats

Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal

Nature Valley Crunchy Granola Bars

Quaker Simply Granola Oats

另一個大受歡迎的Kellogg's品牌麥片同樣被檢查出草甘膦嚴重超標，但在超市的貨架上大片大片地擺放著“Kellogg's”品牌的麥片，同樣出現問題的“Nature Valley”產品在悉尼超市的貨架上也是常見的并且收到追捧的。

草甘磷的致癌性一直存在爭議，但早年美國加州法院已裁定為可致癌物并認為每天攝入超過1.1毫克的草甘膦，每10萬人中就有1人患癌癥。

世界衛生組織亦有研究指草甘膦為“可能致癌物”；EWG聲明現有草甘膦超標水平過于寬松，并且考慮對兒童健康造成的影響；

德國風險評估研究所在2013年系統研究超過1000項流行病學研究、動物實驗、體外研究表明無致癌性分類和標簽是有道理的；

2015年11月歐洲食品安全局公布了草甘膦的風險評估結論認為草甘膦對人類不太可能構成致癌風險。

所以，在眾說紛紜之中的我們作為消費者，一個負責人的成年人，就應該盡量避免給孩子帶來未知的風險，所以在選取食物這一方面還是應當多加小心。

孩子們還處于發展階段，一個不經意的閃失就會給孩子的一生留下不可磨滅的遺憾，請慎重選擇！