食品伙伴網訊 據歐盟官方公報消息,2018年11月6日,歐盟委員會發布(EU)2018/1648條例,批準低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作為新型食品投放市場。
將低聚木糖列入實施法規(EU)2017/2470中建立的授權新型食品的清單中,其用于的食品類別及最大用量如下表。 | 特定食物類別 | 最大使用水平(**) | 白面包、全麥面包、谷類早餐食品、餅干 | 14 g/kg | 豆奶、酸奶(*) | 3.5g/kg | 果醬制品、巧克力糖果 | 30g/kg |