中新網5月27日電 據《歐洲時報》報道，日前法國消費者協會稱，經化驗分析，他們發現法國大豆制品中所含的異黃酮植物雌激素“大幅超標，特別令人擔憂”。
據報道，在分析了55種大豆制品（預制菜肴、方便菜、半成品菜、餅干、甜點、飲料、飯前酒下酒零食、醬汁等）的植物雌激素含量后，法國消費者協會發現，其結果“特別令人擔憂”，因為法國一些大豆制品的異黃酮含量大大超過法國國家食品環境及勞動安全管理局（ANSES）規定的最大限量。
法國消費者協會的聲明指出，對希望減少肉類消費的一些人來說，大豆是肉類代替品，但大豆內也含有大量的植物雌激素異黃酮（Isflavone）。
據悉，異黃酮的分子結構接近人體天然激素，可能是一種內分泌干擾素，過量攝入可能促進癌癥發生、對胎兒、幼兒、女性生育力產生不利影響。ANSES早在2005年就已經發出警報，主張減少其攝取量并希望商家普遍地向消費者提供相關信息。
法國消費者協會強調，更廣泛地來說，如果經常吃豆制品，不論大人和小孩，都將面臨健康風險。因此，他們要求ANSES在“新的消費習慣”下，為消費者重新制定風險標準。
據悉，該協會還要求法國消費競爭打擊舞弊總局（DGCCRF）強制規定制造公司在產品的標簽上注明產品所含的植物雌激素含量，也必須注明對小孩和孕婦限制消費。 |
