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法國啤酒市場連續五年增長 卻仍居歐洲末流

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-05-28 10:54:30 來源:互聯網

法國啤酒釀廠協會(Brasseurs de France)發布公告表示,2019年平均每個法國人每年消費33升啤酒,同10年前消費量相比增加10%,此外2018年增加500個啤酒釀廠,共計創造500個就業。

 

法國BFMTV網站5月26日報道稱,這也是法國啤酒市場連續第5年增長。2018年法國人均啤酒消費較前年增長4.2%,其中超市銷量增加5%,餐館和咖啡店銷量增加1.8%。

 

法國啤酒釀廠協會代表了98%啤酒生產廠商,2018年創造39億歐元銷售額,比2017年的35億高出不少。該協會表示,去年的出色表現同氣候環境緊密相關。2009年法國人均年消費30升啤酒,如今該數字升至33升。此前法國啤酒銷量一直走低,直到5年前,該消費曲線開始上升。如今,法國在歐盟國家啤酒消費排行榜上名列倒數第二,僅高于意大利。

 

此外,法國啤酒釀廠數量不斷增加,2018年年底,法國共計1600個啤酒釀廠,比2017年底的1100個新增500個。在一年時間內,啤酒行業新創600個工作崗位,共計達到7094個崗位。不過,法國啤酒釀廠協會提醒說,啤酒行業仍有很脆弱的地方,比如65%的企業并未達到盈利線,即每年產量低于3萬升。

 

啤酒釀廠發展迅速,大部分的就業主要集中在傳統啤酒產區,24%的就業集中在大東部大區(Grand Est),19%的就業集中在上法蘭西大區(Haut de France),21%的就業集中在巴黎大區,10%的就業集中在奧弗涅-羅訥-阿爾卑斯(Auvergne Rh?ne Alpes)。

 

該協會指出,不含酒精的啤酒銷量不斷增加,如今市場份額已經達到5.5%,即法國人均每年消費2升無酒精啤酒。

 
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