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澳大利亞一家兒童醫院供應的火腿中檢出李斯特菌

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-05-28 19:47:25 來源:互聯網

食品伙伴訊  澳大利亞一家兒童醫院供應的一批火腿切片中檢測到了單核細胞增生李斯特菌。

 

5月10日至20日,昆士蘭一家兒童醫院給患者和家屬發放了這批市售火腿切片。受污染的火腿在醫院通過常規食品安全檢測被檢測出來。目前正在進行進一步的測試以確定病菌的來源。

 

昆士蘭兒童健康中心(Children's Health Queensland)正與城南衛生服務部(the Metro South Public Health Unit)合作,以確??赡茉卺t院吃過三明治的患者和家屬的健康。據澳新食品標準局(FSANZ),澳大利亞每年約有150人因李斯特菌病住院,約15人死亡。李斯特菌會對孕婦、胎兒、新生兒以及老年人等免疫力低下人群構成風險,感染癥狀包括:惡心、嘔吐、腹瀉等輕微類似感冒癥狀,嚴重時會出現腦膜炎以及其他致命綜合癥。

 

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