巴西農業畜牧業和食品供應部（Mapa）近日表示，根據注冊數據，目前全國的啤酒制造廠數量首破1000大關。

巴西《巴西日報》6月9日報道，第1000家注冊的新廠是位于巴伊亞州（Bahia）薩爾瓦多（Salvador）大都市區的Artesanal Mascarenhas啤酒廠酒吧，每月的啤酒產量約為3000升。酒廠創始人Antonio Luiz Mascarenhas表示：“每月生產的啤酒有三成供應自家酒吧，其余產品會賣到巴伊亞州和塞爾希培州（Sergipe）的其他城市。”

巴西手工啤酒協會（Abracerva）主席Carlo Lapolli指出，國內啤酒行業的發展在很大程度上依靠的是小品牌的創建。

歷史數據顯示，1999年巴西僅有192家啤酒制造廠，并在10年后（2009年）增至255家。

據統計，2018年年初巴西全國范圍內共有210家啤酒廠，而年末的啤酒廠總數達到889家，出現了大幅增長。今年巴西的啤酒行業依然保持著良好的發展勢頭，僅前150天內就新增111家啤酒廠，相當于每3天就有2家新酒廠開業。

Lapolli主席表示，自2014年至今，巴西平均每年新開超過100家啤酒廠，酒廠數量的增長反映出消費者對啤酒口味的需求上升。

圣保羅州（S?o Paulo）初創企業Brewing啤酒廠是一家負責為其他小品牌生產啤酒的釀造工廠，每月產酒7萬升，目前生產力還有剩余。該公司股東André Franken認為，啤酒市場還有巨大發展空間。

他表示，美國現在有7000家啤酒廠，而巴西人目前還在學習中，且對啤酒質量有了更高要求。由于巴西人購買力并不高，釀造啤酒時還需要控制成本。