巴西國家地理與統計研究所（IBGE）近日公布的統計數據顯示，今年第一季度巴西的肉類產量共計631萬噸，與去年同期完全相同。IBGE表示，本次統計的數據均來源于官方信息，第一季度全國肉類的實際產量可能會高于統計結果。
巴西《圣保羅頁報》6月13日報道，根據統計結果，今年1月至3月期間巴西全國牛和豬的屠宰量均有上升，而雞的屠宰量則有所下降。與去年同期相比，今年一季度的雞肉產量下降了2.3%。
巴西動物蛋白協會（ABPA）主席弗朗西斯科？特拉（Francisco Turra）表示，最新統計數據表明，肉類食品的海外市場正在回溫，屠宰量也會隨之增加，預計第二季度的情況將與第一季度大不相同。
今年是肉類產業發展的好時機，海外市場對巴西肉類的需求量上升，其中以中國市場最為突出。由于發生非洲豬瘟事件，中國市場對肉類食品的外部需求加強，加速了巴西豬肉屠宰量的增長。據IBGE統計，今年第一季度全國的生豬屠宰量達到1130萬頭，與去年同期相比增加了5.5%。 |
