六月初，馬爾凱大區葡萄酒保護機構（Istituto Marchigiano di Tutela Vini）在馬爾凱（Marche）大區的法諾（Fano）市舉辦了一場主題為“來自海洋的葡萄酒（Vino da Mare）”研討會。
在研討會上，意大利葡萄酒監測機構諾米斯瑪（Nomisma Wine Monitor）分享了一組關于意大利沿海葡萄酒產區的數據：在意大利的408個DOP產區中（74個DOCG和334個DOC產區），三分之一都位于海岸線上，屬于“沿海葡萄酒產區”。在馬爾凱（Marche）、利古里亞（Liguria）、撒丁島（Sardegna）、西西里（Sicilia）、卡拉布里亞（Calabria）、普利亞（Puglia）、莫里塞（Molise）和阿布魯佐（Abruzzo）這幾個大區，沿海葡萄酒產區所占的比例尤其高，都超過了75%。
意大利三面環海，擁有眾多的沿海大區，再加上西西里島和撒丁島，這些臨海的葡萄酒產地都被稱為“沿海葡萄酒產區”?？v觀整個意大利，沿海葡萄酒產區的產量在近幾年增加了45%，而完全處于內陸的葡萄酒產區的產量同期只增加了13%。
同時，過去十年間，意大利葡萄酒出口額增幅超過90%的7個大區中，四個大區都位于沿海地區，分別是馬爾凱、西西里、普利亞和阿布魯佐大區。
此外，在過去八年間（2010年-2018年），意大利靜止白葡萄酒的出口額增加了47%，增速明顯高于靜止紅葡萄酒的出口額增長（35%）。而白葡萄酒出口高速增長離不開沿海產區白葡萄酒的暢銷。
馬爾凱大區釀酒技術及釀酒師協會（Assoenologi Marche）主席朱利亞諾（Giuliano D'Ignazi）認為：“要釀造清新、愉悅、適飲的葡萄酒，晝夜溫差起著決定性的作用。沿海葡萄酒產區的晝夜溫差往往比內陸地區要理想，因此沿海產區的葡萄酒更能同時達到清新、細膩、優雅這些特征，同時酒精度相對會更低，自然更容易受到消費者青睞。”
海洋與葡萄園結合所形成的美景和葡萄酒帶來的體驗也吸引了更多的游客前往，繁榮的葡萄酒旅游業有力的推動了海岸線地區葡萄酒產業的發展。馬爾凱葡萄酒保護機構的負責人Alberto Mazzoni表示：“促進意大利葡萄酒出口的一個重要因素是葡萄酒旅游業。外國游客的體驗觀光對推廣我們大區的葡萄酒也有很大的助益。”
此次論壇恰逢馬爾凱大區梅塔羅的碧安琪（Bianchello del metauro DOC）法定產區確立50周年。這一產區的葡萄酒出口額在過去十年間增加了370%，是意大利沿海葡萄酒產區快速發展的縮影。
梅塔羅的碧安琪（Bianchello del metauro DOC）法定保護產區所在地
梅塔羅的碧安琪（Bianchello del metauro DOC）法定保護產區主要是以馬爾凱的本土原生白葡萄品種貝肯（Biancame ，當地稱作“碧安琪Bianchello”）葡萄為主釀造，允許釀造靜止酒，風干甜酒和起泡酒三種風格。
貝肯（Biancame）葡萄是富有歷史盛名的白葡萄品種，可以追溯至古老的漢尼拔時代。貝肯（Biancame）葡萄葉片呈五角形，葉片的背面有輕微絨毛，花朵非常小……果串大，呈圓筒狀，末端常分為兩裂。果實體積中等，呈黃綠色，而且就算完全成熟，也不會轉為金黃色。
貝肯（Biancame）葡萄釀造的白葡萄酒典型特征是具有白色水果、柑橘類水果氣息，兼具細膩的草本植物氣息，酒體輕盈，酸度較高。在馬爾凱大區，品質最好的貝肯（Biancame）葡萄酒產區就是梅塔羅的碧安琪（Bianchello del metauro DOC）法定保護產區。
在馬爾凱大區之外，貝肯還在艾米莉亞-羅馬涅（Emilia-Romagna）大區、西西里（Sicilia）大區、拉齊奧（Lazio）大區等地有種植，其中認知度較高的產區包括利米尼丘陵（Colli di Rimini DOC）法定產區。
附錄：梅塔羅的碧安琪（Bianchello del metauro DOC）法定保護產區法規簡介
1. 白葡萄酒：
品種：至少使用95%的貝肯（Biancame ，當地稱作Bianchello）葡萄，與至多5%的馬爾維薩（Malvasia）葡萄混釀。
子酒種：超級（Superiore）
最低酒精度：11.5度，“超級”白葡萄酒12.5度。
陳釀：無特定要求
2. 起泡酒：至少使用95%的貝肯（Biancame ，當地成為Bianchello）葡萄，與至多5%的馬爾維薩（Malvasia）葡萄混釀。
最低酒精度最低11.5度
陳釀：無特定要求
3. 甜酒與葡萄酒：
風干：至少使用95%的貝肯（Biancame ，當地成為Bianchello）葡萄，與至多5%的馬爾維薩（Malvasia）葡萄混釀。
采摘之后，葡萄必須風干達到擁有潛在酒精度達到21度時，才能開始壓榨、發酵。通常在采摘當年的11月1日到采摘次年的3月31日之間發酵。
最低酒精度：風干甜酒，最低12度（潛在酒精度15度）。
陳釀：風干甜酒至少陳釀1年。 |
