中國食品安全網訊 據新西蘭初級工業部（MPI）消息， 2019年6月14日，新西蘭MPI發布貝類毒素污染海域風險警告。
新西蘭MPI建議公眾不要收集或食用從羅盤灣尼迪亞灣（Nydia Bay）和羅盤灣（Pelorus Sound）捕撈的貝類。該海域受檢貝類的麻痹性貝類毒素的水平已超過MPI設定的0.8mg/kg的安全限量，存在食用風險。
螃蟹和小龍蝦仍然可以食用，但烹飪前要把腸道完全去除，因為毒素會在腸道中積累。麻痹性類毒素中毒癥狀包括：頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木，嚴重者甚至會死亡。
新西蘭MPI將繼續監測該海域的貝類毒素水平，并及時更新有關消息。消費者如果出現中毒癥狀，應該撥打健康熱線或者就醫。
本文由中國食品安全網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系。 |
