中國食品安全網訊  2019年6月27日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0134號文件，批準來自里氏木霉Morph Lip3（Trichoderma reesei Morph Lip3）的脂肪酶（lipase）作為食品酶用于多種標準和非標準食品中，包括面包、面粉、全麥面粉、非標準烘焙產品和面食，限量標準均為按照良好生產規范適量使用。同時修訂允許使用的食品酶列表，并于2019年6月27日生效。

本文由中國食品安全網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系。