據瑞典通訊社6月24日報道,素食產品越來越多地出現在超市貨架上,這表明以植物為基礎的肉類替代品受到消費者的歡迎。Hemköp超市可持續發展負責人DesiréCichy表示,如將素肉放在肉末旁邊,更多人會選擇素食產品。她補充說:“該公司在2017年進行了一項調查顯示,素食產品和動物產品放在一起,27%的人都會選擇素食。對于有孩子的家庭來說也是相同結果,40%的家庭更愿意選擇素食。” |
據瑞典通訊社6月24日報道,素食產品越來越多地出現在超市貨架上,這表明以植物為基礎的肉類替代品受到消費者的歡迎。Hemköp超市可持續發展負責人DesiréCichy表示,如將素肉放在肉末旁邊,更多人會選擇素食產品。她補充說:“該公司在2017年進行了一項調查顯示,素食產品和動物產品放在一起,27%的人都會選擇素食。對于有孩子的家庭來說也是相同結果,40%的家庭更愿意選擇素食。” |