據Intrafish 7月2日報道：智利銀鮭生產商Salmones Aysen公司正在制定針對歐洲市場的計劃，公司的業務重心一直在日本。該計劃尚處于初級階段，目前正在研究具體的目標國家及哪些產品可能適合歐洲消費者。
Salmones Aysen公司表示，現在正在進軍歐洲市場的好時機，智利銀鮭總產量今年預計可達14萬噸，漲幅14%。為在競爭激烈的歐洲市場與大西洋鮭魚競爭，公司正在研究如何增加銀鮭的價值，以及它的定位。
Salmones Aysen公司的產品主要銷往美國、中國、巴西，日本是其最重要的出口目的地。5年前，智利將95%的銀鮭出口至日本，由于新市場增長，該比例下滑至80%-85%。今年公司計劃生產銀鮭2萬噸，基本與2018年持平，其中，60%將繼續出口至日本市場，并以H&G鮭魚為主，剩余40%的鮭魚，將以切片類產品出口至日本和其他國家。 |
