據荷蘭合作銀行（Rabobank）發布的行業研究報告《南半球櫻桃，出口增長趨勢與挑戰并存》，南半球各櫻桃生產國將在新冠疫情后的第一個正常產季回歸常態。其中智利櫻桃出口將增長25%，澳大利亞櫻桃的產量和品質持續受拉尼娜現象影響。南半球所有的櫻桃生產國都將面臨類似的挑戰，如競爭加劇、價格下降和生產成本上升導致的利潤空間縮小。

智利

溫度偏低、多雨、少霜凍的冬季和溫暖的春季，讓2022/23季智利櫻桃的產量和品質均佳。據智利甜櫻桃委員會預測，本季智利櫻桃出口將再增長25%，達到44.7萬噸（約9000萬個5公斤箱）。這歸功于智利櫻桃在中國的成功營銷在智利引發了櫻桃熱，每年約5000-6000公頃種植園從低利潤的水果改為種櫻桃，從而使櫻桃種植面積不斷擴大。

據Rabobank分析員Salinas 介紹，智利新種植櫻桃樹在本季及之后三季進入產果期的比例依然很高，產量有望繼續走高。新冠疫情造成的勞動力短缺、物流受阻等制約因素將在疫情后首季不復存在。但櫻桃包裝廠的產能跟不上逐年增加的產量，分揀線和包裝流程的延遲將成為制約櫻桃出口的瓶頸。此外，中國的新冠疫情管控措施是另一個影響櫻桃出口的不確定因素，如有港口城市因疫情爆發而進行封禁管控，智利櫻桃出口也將受到影響。

櫻桃已成為中國消費者春節送禮的最佳選擇之一，而北半球其他國家仍將櫻桃視作夏季水果，因此中國是南半球櫻桃的第一大進口國。過去10年中，智利甜櫻桃對中國的出口增長了7倍。

2023年中國春節在1月22日，對于10月中旬開始采收的智利櫻桃而言，本季將遭遇自2015年向中國大批量出口以來最短的春節銷售期。Salinas 稱，10月末至12月初經空運銷往中國的首批智利櫻桃量少質優，受到影響較??；12月初至春節前由海運出口至中國的櫻桃通常占智利在中國櫻桃銷量的90%，本季需在不到50天內進行銷售，將給價格帶來壓力。因此智利櫻桃產業的各個環節正在全力提高效率，力爭在12月上旬盡可能多地對櫻桃進行包裝以便運往中國。

澳大利亞

澳大利亞櫻桃產量過去幾年中保持在1.5萬噸，出口量在4000-5000噸。自2018年以來，有45萬株新增櫻桃樹進入產果期，產業仍在增長期，但已持續三年的拉尼娜天氣事件對櫻桃的產量和品質均有影響。拉尼娜造成的反常降雨對澳大利亞東部維多利亞、新南威爾士、塔斯馬尼亞等櫻桃主產區的影響尤為嚴重。2021/22季澳大利亞櫻桃的產量同比下降15%，出口同比下降20%，預計本季櫻桃生產將繼續受其影響。99%的澳洲櫻桃以空運方式出口，物流不暢和運費飆漲也導致了出口下降，上一季澳大利亞對中國的櫻桃出口下降了68%。

阿根廷

阿根廷是南半球第二大櫻桃出口國，在2021/22季出口櫻桃5433噸。智利出口的櫻桃90%銷往中國，阿根廷則與之不同，出口目的地分布更為均衡——北美（35%）、亞洲（35%）、歐洲（21%）、中東（8%）。阿根廷甜櫻桃出口的增長主要由效率提升和產業整合所推動，而非種植面積的大幅增加，預計其增長在中期內比較有限。