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子姜西芹炒叉燒開胃

放大字體 縮小字體 發布日期:2018-11-02 13:51:22 來源:互聯網

原標題:子姜西芹炒叉燒

子姜芳香開胃,還能減少叉燒里肥肉的油膩,西芹的營養一向獲得廣泛認可,在菜式中起到平衡口感的作用。

材料:子姜100克、西芹段50克、叉燒200克、洋蔥絲50克、蔥段15克,鹽、糖、酸甜汁、花生油各適量。

做法:叉燒切1厘米厚片狀備用,子姜切片備用。開鍋下油,爆香蔥段、洋蔥絲和西芹段,放叉燒翻炒片刻,放子姜,下少許酸甜汁,煮開后調味勾薄芡即成。

推薦:美食家莊臣

 
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