蜂蜜在我們的生活中是一種常見的滋補品,不僅可以補充人體各種維生素,而且還能美白肌膚。但是你會正確食用蜂蜜嗎?蜂蜜怎么吃最好呢?今天就來介紹給大家4種蜂蜜的吃法,可以治療日常小病,一起來看看吧。
在蜂蜜的營養里面含有很多的的糖類物質,它們主要是葡萄糖和果糖,而且都屬于單糖,易于人體吸收利用,特別是葡萄糖,可以不經消化系統就可以直接被人體吸收利用。
兒童處于生長期,身體需要很大的能量,食用蜂蜜能夠滿足這一要求,因為蜂蜜的營養豐富,除了糖分以外,還有很多的維生素和礦物質,能夠滿足身體對營養的需求。
蜂蜜4種吃法治小病
1、川貝蜂蜜湯。川貝末5克,加水適量蒸半小時,待溫后入蜂蜜30克,拌勻服用。適用于經久不愈的肺燥咳嗽、干咳無痰或痰中帶血。
2、蜂蜜蘿卜汁的做法很簡單,首先將準備好的白蘿卜沖洗干凈,然后去皮切碎,用潔凈紗布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙調勻飲用,每天3次,連服3~5天。對便秘者療效最佳。
3、藕汁蜜露。鮮藕汁100~150毫升,加入蜂蜜30克,調勻飲服。適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。
4、蜂蜜雪梨水。雪梨1~2個,削皮去核切塊,放入燉盅內,加少許涼開水,用文火隔水燉約1小時,取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨??删徑馇镌镆鸬目诳省⒀矢傻劝Y。
吃蜂蜜4個注意事項
1、不可多服
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。
我們一天吃多少的蜂蜜最好呢?其實到現在還沒有一個明確的規定,但是從臨床實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的,如果因特殊情況用量需暫時增大,一天也應少于50克。
2、不宜加熱服用
蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類都怕熱,溫度升高,就失去活性,營養價值消失。另外,蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱,高溫或開水沖調,會使之受到破壞。
因此,蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調服,夏季也可用涼白開沖調,或加姜汁數滴調服,以防胃寒。
3、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應。
4、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。 |