| 蜂蜜蘿卜水 北方人喜歡青蘿卜 南方人喜歡用白蘿卜 根據自己的喜歡，不用去皮切成薄片，當開水煮開后，加入蘿卜片，然后煮20分鐘 ，主要是喝水 等水涼后加入蜂蜜 就可以喝水了，寶寶 一歲半以上的也可以喝的。 蜂蜜蘿卜湯 蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放入沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。 蜂蜜拌蘿卜 蘿卜冼干凈，用冷開水沖一下，不用去皮的，切絲，加蜂蜜浸泡24小時后，一條羹左右就行了。一天2次。 蜂蜜白蘿卜汁 取白皮大蘿卜1個，蜂蜜100克。把白皮大蘿卜洗干凈后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，適量服用。適用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。 多吃白蘿卜，有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜則是潤燥、養肺、益氣之佳品，并對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕關節痛有輔助療效。由于白蘿卜和蜂蜜都有潤肺、止咳的作用，將白蘿卜制成燉盅灌入蜂蜜，經清蒸燉制后，常食可以治療冬季干咳，還對便秘者有潤腸通便之效. 蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
蜂蜜蒸蘿卜 白蘿卜去頭尾，可以去皮可以不去外皮，切成3厘米長的段；枸杞用清水浸泡至變軟。 先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅。 將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜。 給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，用保鮮膜封緊盤子，放入鍋內加蓋大火隔水清蒸一小時。 |
