制作方法 1.將熟栗子肉切成丁塊。
2.將冰淇淋置大碗中,加栗子肉拌勻,然后倒入襯有塑料紙的長方形飯盒中刮平,進冰箱冷凍室速凍。
3.食用時將凍硬的冰磚倒出切塊,每塊厚1.5厘米,分裝4只玻璃盆中,裱上奶油膏,旁邊配2塊巧克力餅干即成。