近期，兵團市場監督管理局組織餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、峰產品、糕點、酒類、食用農產品等7類食品102批次樣品，抽樣檢驗合格樣品99批次，不合格樣品3批次，檢驗項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品，具體情況如下：

　　一、總體情況

　　餐飲食品49批次，不合格產品3批次；淀粉及淀粉制品1批次，調味品3批次，峰產品9批次，糕點2批次，酒類6批次，食用農產品32批次，均未檢出不合格產品。

　　二、不合格產品情況

　?。ㄒ唬┱烟K縣七十四團馬家實惠早餐店加工的油香（加工日期：2019年4月23日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為230mg/kg，標準規定不高于100mg/kg。檢驗機構為農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。

　?。ǘ﹫D木舒克市味香鹵烤店加工的鹵牛肉（加工日期：2019年4月16日），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計） 檢出值為19mg/kg，標準規定不得使用。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。

　?。ㄈ┌⒗瓲柺信d瓊老鹵坊加工的豬頭肉（加工日期：2019年4月17日），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值為15mg/kg，標準規定不得使用。檢驗機構為阿拉爾市食品藥品檢驗所。

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，兵團市場監督管理局已督促生產經營企業所在地市場（食品安全）監管部門進行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現上述不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。

　　兵團市場監督管理局

　　2019年6月24日