2019年7月5日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告 （2019年第11期）2019年 第50號。據通告，近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢肉制品樣品11批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，不合格樣品3批次。 本次抽檢的肉制品主要是醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏燒烤肉制品和熏煮香腸火腿制品。其中，抽檢醬鹵肉制品5批次，不合格樣品2批次，檢出不合格的檢測項目均為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。抽檢熟肉干制品1批次，不合格樣品1批次，檢出不合格的檢測項目為菌落總數。 附件： 1. 本次檢驗項目 2. 部分不合格項目的小知識 ? 肉制品監督抽檢不合格產品信息 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 檢驗機構 | 1 | 伊犁艾利貝芙食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市喀爾墩鄉小微企業工業園區內 | 伊犁艾利貝芙食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市喀爾墩鄉小微企業工業園區內 | 香辣琵琶腿 | 50g/袋 | / | 2019/3/12 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | 0.291g/kg | 0.075g/kg | 新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院 | 2 | 伊犁艾利貝芙食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市喀爾墩鄉小微企業工業園區內 | 伊犁艾利貝芙食品有限公司 | 新疆伊犁州伊寧市喀爾墩鄉小微企業工業園區內 | 香辣雞翅根 | 50g/袋 | / | 2019/2/10 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | 0.426g/kg | 0.075g/kg | 新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院 | 3 | 新疆泓騰農牧生態科技開發有限責任公司 | 新疆巴州和靜縣玉庭比熱農場 | 新疆泓騰農牧生態科技開發有限責任公司 | 新疆巴州和靜縣玉庭比熱農場 | 風干牦牛肉（麻辣） | 250克/袋 | 泓騰 | 2019/4/21 | 菌落總數 | 40000000CFU/g;42000000CFU/g;50000000CFU/g;67000000CFU/g;47000000CFU/g | n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院 |
? ? 產品合格信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 樣品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 1 | 新疆誠天下食品生產有限公司 | 新疆昌吉州昌吉高新技術產業開發區開拓大道3號 | 新疆誠天下食品生產有限公司 | 新疆 | 黑鴨掌 | / | 2019/4/16 | 2 | 巴里坤健坤牧業有限公司 | 新疆哈密市巴里坤縣花園鄉花莊子村八隊 | 巴里坤健坤牧業有限公司 | 新疆 | 五香醬牛肉 | 150g/袋 | 2019/1/18 | 3 | / | / | 新疆餐寶豬堅強食品有限公司（烏魯木齊市） | 新疆 | 鹵豬舌頭 | / | 2019/4/20 | 4 | 葉城縣百英實業有限公司 | 新疆葉城縣零公里工業園區經三路 | 葉城縣百英實業有限公司 | 新疆 | 昆侖天牧烤羊肉 | 110g/袋 | 2019/4/7 | 5 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆喀什地區喀什經濟開發區深圳產業園標準廠房 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆 | 香脆玉米腸 | 35g/根 | 2019/3/11 | 6 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆喀什地區喀什經濟開發區深圳產業園標準廠房 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆 | 香辣香脆腸 | 35g/根 | 2019/4/15 | 7 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆喀什地區喀什經濟開發區深圳產業園標準廠房 | 新疆喀什海爾巴格食品有限公司 | 新疆 | 拜客烤香腸 | 45克/袋 | 2019/4/13 | 8 | 新疆頂泰食品科技有限公司 | 烏魯木齊市米東區城西高新技術工業園區 | 新疆頂泰食品科技有限公司 | 新疆 | 雞肉腸 | 52g/根 | 2019/4/25 |
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