2019年7月5日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告 （2019年第11期）2019年 第50號。據通告，近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢調味品樣品46批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，不合格樣品3批次。 本次抽檢的調味品主要是釀造醬油、配制醬油，釀造食醋、配制食醋，雞粉、雞精調味料，其他固體調味料，辣椒醬，火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料，其他半固體調味料和味精。其中，抽檢釀造食醋、配制食醋20批次，不合格樣品1批次，檢出不合格的檢測項目為總酸(以乙酸計)、菌落總數。抽檢雞粉、雞精調味料2批次，不合格樣品2批次，檢出不合格的檢測項目為呈味核苷酸二鈉。 附件： 1. 本次檢驗項目 2. 部分不合格項目的小知識 ? 調味品監督抽檢不合格產品信息 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 檢驗機構 | 1 | 新和縣愛基穆食品釀造有限責任公司 | 新和縣工業園區西路 | 新和縣愛基穆食品釀造有限責任公司 | 新疆阿克蘇地區新和縣工業園區西路 | 釀造食醋（愛基穆蕎麥醋） | 500ml/瓶 | / | 2019/4/1 | 總酸(以乙酸計)；
菌落總數 | 3.09g/100mL；390000CFU/mL | ≥3.50g/100mL；≤10000CFU/mL | 新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院 | 2 | 天山區北灣街樂寶龍食品廠 | 新疆烏魯木齊市天山區北灣街北八巷53號 | 天山區北灣街樂寶龍食品廠 | 新疆烏魯木齊市天山區北灣街北八巷53號 | 樂寶龍雞精 | 380克/袋 | 樂寶龍 | 2019/2/15 | 呈味核苷酸二鈉 | 0.60g/100g | ≥1.10g/100g | 新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院 | 3 | 天山區北灣街樂寶龍食品廠 | 新疆烏魯木齊市天山區北灣街北八巷53號 | 天山區北灣街樂寶龍食品廠 | 新疆烏魯木齊市天山區北灣街北八巷53號 | 雞精 | 1000克/袋 | 樂寶龍 | 2018/12/13 | 呈味核苷酸二鈉 | 0.80g/100g | ≥1.10g/100g | 新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院 |
? ? 產品合格信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 樣品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 1 | 新疆莊子實業有限公司 | 新疆昌吉州吉木薩爾縣大有路21號 | 新疆莊子實業有限公司 | 新疆 | 紅花醬油（釀造醬油） | 488ml/瓶 | 2019/4/18 | 2 | 新疆莊子實業有限公司 | 新疆昌吉州吉木薩爾縣大有路21號 | 新疆莊子實業有限公司 | 新疆 | 紅花醬油（釀造醬油） | 488ml/瓶 | 2019/1/18 | 3 | 和碩縣鴻灃醬油醋釀造廠 | 和碩縣塔哈其鎮道班 | 和碩縣鴻灃醬油醋釀造廠 | 新疆 | 巧婆黃豆醬油（釀造醬油） | 800mL/壺 | 2019/3/3 | 4 | 新疆七一醬園釀造有限公司 | 烏魯木齊經濟技術開發區嵩山街359號 | 新疆匯嘉時代百貨股份有限公司烏魯木齊喀什東路超市 | 新疆 | 黃豆醬油 | 352ml/袋 | 2018/12/19 | 5 | 新疆天山驕子食品有限責任公司 | 新疆昌吉州吉木薩爾縣烏奇公路環東區工業園區 | 新疆天山驕子食品有限責任公司 | 新疆 | 釀造食醋 | 500ml/瓶 | 2019/1/30 | 6 | 新疆天山驕子食品有限責任公司 | 新疆昌吉州吉木薩爾縣烏奇公路環東區工業園區 | 新疆天山驕子食品有限責任公司 | 新疆 | 紅花籽降脂醋 | 280ml/瓶 | 2019/4/7 | 7 | 新疆莊子實業有限公司 | 新疆昌吉州吉木薩爾縣大有路21號 | 新疆莊子實業有限公司 | 新疆 | 紅花醋（釀造食醋） | 488ml/瓶 | 2019/1/30 | 8 | 疏勒縣禾口王食品釀造有限責任公司 | 疏勒縣南疆齊魯工業園塔河路6號 | 疏勒縣禾口王食品釀造有限責任公司 | 新疆 | 釀造食醋 | 380ml/袋 | 2019/2/2 | 9 | 疏勒縣禾口王食品釀造有限責任公司 | 疏勒縣南疆齊魯工業園塔河路6號 | 疏勒縣禾口王食品釀造有限責任公司 | 新疆 | 釀造食醋 | 380ml/袋 | 2019/4/2 | 10 | 疏勒縣禾口王食品釀造有限責任公司 | 疏勒縣南疆齊魯工業園塔河路6號 | 疏勒縣禾口王食品釀造有限責任公司 | 新疆 | 釀造食醋 | 380ml/袋 | 2019/3/2 | 11 | 墨玉縣艾買提氏綠大麥農副產品加工有限責任公司 | 新疆和田地區墨玉縣托呼拉鄉布爾其村 | 墨玉縣艾買提氏綠大麥農副產品加工有限責任公司 | 新疆 | 綠大麥食醋 | 500ml/瓶 | 2019/4/1 | 12 | 墨玉縣艾買提氏綠大麥農副產品加工有限責任公司 | 新疆和田地區墨玉縣托呼拉鄉布爾其村 | 墨玉縣艾買提氏綠大麥農副產品加工有限責任公司 | 新疆 | 綠大麥食醋 | 830ml/壺 | 2019/4/18 | 13 | 墨玉縣艾買提氏綠大麥農副產品加工有限責任公司 | 新疆和田地區墨玉縣托呼拉鄉布爾其村 | 墨玉縣艾買提氏綠大麥農副產品加工有限責任公司 | 新疆 | 綠大麥食醋 | 1.7L/壺 | 2019/4/15 | 14 | 新和縣愛基穆食品釀造有限責任公司 | 新和縣工業園區西路 | 新和縣愛基穆食品釀造有限責任公司 | 新疆 | 釀造食醋（蒜姜香醋） | 830ml/瓶 | 2019/3/20 | 15 | 新和縣愛基穆食品釀造有限責任公司 | 新和縣工業園區西路 | 新和縣愛基穆食品釀造有限責任公司 | 新疆 | 釀造食醋（愛基穆蕎麥醋） | 500ml/瓶 | 2019/4/16 | 16 | 喀什市瓦熱斯醋造廠 | 喀什市夏馬勒巴格鎮7村3組 | 喀什市瓦熱斯醋造廠 | 新疆 | 大蒜生姜醋（釀造食醋） | 830g/瓶 | 2018/12/8 | 17 | 喀什市瓦熱斯醋造廠 | 喀什市夏馬勒巴格鎮7村3組 | 喀什市瓦熱斯醋造廠 | 新疆 | 大蒜生姜醋（釀造食醋） | 830g/瓶 | 2019/4/20 | 18 | 喀什市瓦熱斯醋造廠 | 喀什市夏馬勒巴格鎮7村3組 | 喀什市瓦熱斯醋造廠 | 新疆 | 大蒜生姜醋（釀造食醋） | 830g/ 瓶 | 2019/1/1 | 19 | 和碩縣鴻灃醬油醋釀造廠 | 和碩縣塔哈其鎮道班 | 和碩縣鴻灃醬油醋釀造廠 | 新疆 | 巧婆香醋（釀造食醋） | 800mL/壺 | 2019/3/1 | 20 | 和碩縣鴻灃醬油醋釀造廠 | 新疆巴州和碩縣塔哈其鎮道班 | 和碩縣鴻灃醬油醋釀造廠 | 新疆 | 巧婆陳醋王（釀造食醋） | 1.8升/瓶 | 2019/4/26 | 21 | 哈密市石油基地錦江醬醋廠 | 哈密市經濟開發區興業路 | 哈密市石油基地錦江醬醋廠 | 新疆 | 釀造食醋 | 380mL/袋 | 2019/1/2 | 22 | 新疆七一醬園釀造有限公司 | 烏魯木齊經濟技術開發區嵩山街359號 | 新疆匯嘉時代百貨股份有限公司烏魯木齊喀什東路超市 | 新疆 | 紅花醋 | 382ml/袋 | 2019/3/30 | 23 | 喀什市老地方食品加工廠 | 新疆喀什市慕士塔格東路多來提巴格鄉7村187號 | 喀什市老地方食品加工廠 | 新疆 | 酸造食醋（釀造食醋） | 830ml/瓶 | 2018/9/30 | 24 | 和碩縣滿卡姆食品有限責任公司 | 新疆和碩縣經濟開發區以西原交警中隊 | 和碩縣滿卡姆食品有限責任公司 | 新疆 | 滿卡姆包子、餃子餡調料粉 | 20克/袋 | 2019/1/23 | 25 | 喀什澳特望國際貿易有限公司 | 喀什市多來提巴格鄉7村 | 喀什澳特望國際貿易有限公司 | 新疆 | 大盤雞調料 | 40g/袋 | 2018/11/28 | 26 | 新疆中德農業發展有限公司 | 新疆昌吉州吉木薩爾縣新城區二十一小區 | 新疆中德農業發展有限公司 | 新疆 | 天山雪蓮辣椒丁 | 260g/瓶 | 2019/4/19 | 27 | 新疆中德農業發展有限公司 | 新疆昌吉州吉木薩爾縣新城區二十一小區 | 新疆中德農業發展有限公司 | 新疆 | 天山雪蓮辣椒絲 | 260g/瓶 | 2019/4/19 | 28 | 巴里坤縣新地土特產開發有限公司 | 新疆哈密市巴里坤縣花園鄉南園子村 | 巴里坤縣新地土特產開發有限公司 | 新疆 | 牛肉辣椒醬 | 210g/瓶 | 2019/3/28 | 29 | 巴里坤縣新地土特產開發有限公司 | 新疆哈密市巴里坤縣花園鄉南園子村 | 巴里坤縣新地土特產開發有限公司 | 新疆 | 雞肉辣椒醬 | 210g/瓶 | 2019/3/28 | 30 | 巴里坤縣新地土特產開發有限公司 | 新疆哈密市巴里坤縣花園鄉南園子村 | 巴里坤縣新地土特產開發有限公司 | 新疆 | 油潑辣椒醬 | 210g/瓶 | 2019/4/20 | 31 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆巴州和靜工業園區巴潤哈爾莫敦農福產品加工區 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆 | 辣椒醬 | 920克/罐 | 2019/1/8 | 32 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆庫爾勒和靜縣上游鎮218國道623公里處 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆 | 鮮味博湖醬（辣椒醬） | 300克/瓶 | 2019/3/22 | 33 | 新疆廣海記農業科技發展有限公司 | 新疆塔城地區沙灣縣安集海鎮工貿區（迎賓路22棟） | 烏蘇市婁樓生鮮花園店 | 新疆 | 鮮椒辣椒醬 | 200g/瓶 | 2019/3/7 | 34 | 新疆廣海記農業科技發展有限公司 | 新疆塔城地區沙灣縣安集海鎮工貿區（迎賓路22棟） | 烏蘇市婁樓生鮮花園店 | 新疆 | 牛肉辣椒醬 | 200g/瓶 | 2019/4/1 | 35 | 新疆凱都河食品有限責任公司 | 新疆巴州焉耆縣三公里農副產品加工園區內 | 新疆凱都河食品有限責任公司 | 新疆 | 凱都河微辣火鍋調料 | 160g/袋 | 2019/2/25 | 36 | 烏魯木齊鑫佳瑞祥食品有限公司 | 新疆烏魯木齊市沙依巴克區新疆生產建設兵團第十二師一0四團牧一場岌岌槽子西南片區草場12號 | 沙依巴克區江河市場長華副食品商行 | 新疆 | 大盤雞調料 | 160g/袋 | 2019/4/20 | 37 | 烏魯木齊鑫佳瑞祥食品有限公司 | 新疆烏魯木齊市沙依巴克區新疆生產建設兵團第十二師一0四團牧一場岌岌槽子西南片區草場12號 | 沙依巴克區江河市場長華副食品商行 | 新疆 | 大盤魚調料 | 160g/袋 | 2019/3/8 | 38 | 和碩縣滿卡姆食品有限責任公司 | 和碩縣經濟開發區以西(原交警中隊) | 和碩縣滿卡姆食品有限責任公司 | 新疆 | 滿卡姆美味辣椒醬 | 300g/瓶 | 2018/10/12 | 39 | 和碩縣滿卡姆食品有限責任公司 | 新疆和碩縣經濟開發區以西原交警中隊 | 和碩縣滿卡姆食品有限責任公司 | 新疆 | 滿卡姆剁辣椒 | 350g | 2019/2/18 | 40 | 天山區北灣街樂寶龍食品廠 | 新疆烏魯木齊市天山區北灣街北八巷53號 | 天山區北灣街樂寶龍食品廠 | 新疆 | 味精 | 400克/袋 | 2019/2/15 | 41 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆巴州和靜工業園區巴潤哈爾莫敦農福產品加工區 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆 | 天山椒紅味精（無鹽） | 908g/袋 | 2019/2/18 | 42 | 喀什澳特望國際貿易有限公司 | 喀什市多來提巴格鄉7村 | 喀什澳特望國際貿易有限公司 | 新疆 | 塔科瓦達耳滿味精 | 350g/袋 | 2019/4/21 | 43 | 新疆凱都河食品有限責任公司 | 新疆巴州焉耆縣三公里農副產品加工園區內 | 新疆凱都河食品有限責任公司 | 新疆 | 凱都河味精 | 60克/袋 | 2019/4/28 |
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