根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫學用途配方食品和飲料共22大類食品1236批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、糕點、食用農產品、飲料7大類食品17批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、生物毒素等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

　　一、農獸藥殘留超標問題

　　（一）山東田園果蔬配送有限公司銷售的豇豆（菜豆），倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

　?。ǘo棣縣建輝水產批發部銷售的鱸魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄈv城區凱俊蔬菜店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄋ模c云蔬菜水果批發市場有限公司劉曉月銷售的小蔥，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄎ澹┣鄭u鮮福盛源蔬菜批發有限公司銷售的長豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。

　?。┥綎|省濰坊市高密市交運市場張祈星銷售的西葫蘆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄆ撸┥綎|省淄博市博山區白塔鎮顏北路掩的菜市場李欽泉銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　?。ò耍┉h翠區小楷蔬菜水果批發超市銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。環翠區小楷蔬菜水果批發超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　二、重金屬污染問題

　　即墨區小海哥水產店銷售的毛蛤蜊，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　?。ㄒ唬┝某情_發區劉家豆腐房加工的千層豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）濟南市萊蕪區金宇火燒鋪加工的油炸油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄈ〇|明縣萬佳優鮮超市銷售的標稱為東明雙潤食品有限公司生產的香辣西瓜醬（生產日期/批號：2022/5/15，規格型號：258g/瓶），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄋ模魃絽^葉榮娟商店銷售的標稱為濰坊澳佳食品有限公司生產的蛋奶西餅（軟式面包）（生產日期/批號：2022/6/10，規格型號：260克/袋），納他霉素不符合食品安全國家標準規定。嶗山區葉榮娟商店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　四、微生物污染問題

　　（一）煙臺經濟技術開發區八角歧風面館使用的自消毒小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　?。ǘ┡_兒莊區朱磊大邁百貨超市銷售的標稱為棗莊市程福記飲料有限公司生產的飲用水（生產日期/批號：2022/6/6，規格型號：530ml/瓶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　五、質量指標不達標問題

　　山東聊城振華量販超市有限公司民生廣場店銷售的標稱為山東水滸英雄食品有限公司委托曲阜市萬成公食品有限公司生產的武大煎餅（五香花生味）（生產日期/批號：2022/4/20，規格型號：220克/袋），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。曲阜市萬成公食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　六、生物毒素問題

　　平原縣前曹鎮麗麗超市銷售的標稱為德州市德城區十里香炒貨廠生產的五香花生米（生產日期/批號：2022/5/5，規格型號：380克/袋），其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。德州市德城區十里香炒貨廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

　　特此通告。

　　山東省市場監督管理局

　　2022年9月21日