打開手機APP，動動手指，美食就會送上門來……眼下，網絡訂餐很火爆。據餓了么近日發布的數據顯示，2016年到2018年，福州外賣市場的訂單量增長了7倍。

　　網絡餐飲服務在為消費者提供便捷的同時，違規經營、食品安全等問題也屢遭曝光。如何規范網絡餐飲服務市場秩序，成為市十五屆人大三次會議上人大代表們熱議的話題。昨日，江偉、張翼等代表提出建議，強化落實網絡餐飲行業法律法規，形成多部門監管合力，保障消費者舌尖上的安全。

　　代表觀點

　　形成多部門監管合力

　　江偉建議，一方面要強化落實網絡餐飲行業法律法規。市場監管部門應進一步加大監督力度，創新大數據分析、信息共享等手段，有效監測網絡餐飲平臺運行情況，及時發現并處理違法違規行為。另一方面，要形成多部門監管合力。市場監管、衛生等部門應積極履行法定職責，必要時形成聯合工作小組，開展聯合執法行動。

　　“檢察機關要充分履行保護公共利益的職責使命，以檢察建議、圓桌會議、公益訴訟等多種形式，督促行政機關依法履職，促進第三方外賣平臺規范管理，強化對入駐商戶的審核與長效監管，及時剔除違法違規經營商戶。”江偉說。

　　張翼代表則建議，完善“事前、事中、事后”三個環節的監督管理。具體而言，在事前，有關部門要嚴格審核商家的資質，把好“審批關”；事中，監管部門應加強對各類外賣商家食品質量的監督；事后，對于出現食品衛生安全問題嚴重的訂餐平臺和商家，要提高違法成本。

　　部門連線

　　鼓勵外賣騎手當“哨兵”

　　市市場監管局有關負責人介紹，除了不定期聯合多部門組織開展網絡食品安全專項整治行動外，該局還進一步升級“三級協作”網絡監管架構，按照“線上巡查、線下溯源”的監管思路，形成“線上線下一致”的監管閉環。

　　“今后，我們將強化食品安全隊伍建設，建立配送人員食品安全舉報獎勵制度，充分發揮外賣騎手的食品安全監督‘哨兵’作用。”市市場監管局有關負責人說。

　　記者還了解到，去年，福州市檢察院深入開展“保障千家萬戶舌尖上的安全”公益訴訟專項監督，出臺專門實施方案，并與市場監管、公安、衛生等部門建立協作機制，在全市積極推動網絡餐飲食品安全專項整治。