過去一周，食品行業中出現了違反廣告法被處罰的新案例，這次被處罰的是發布“總理同款咖啡”廣告的3W咖啡，警醒食品經營者知法守法。煙臺完達山資金鏈斷裂，完達山乳業說暫不接手。

　　一些老牌企業也在繼續轉型之痛，業績承壓的香飄飄，對線下奶茶店躍躍欲試；水井坊跟風推生肖酒，折射出白酒市場的激烈競爭；原本雄心勃勃要轉戰A股的熊貓乳品卻突然宣布終止上市；克莉絲汀疑似出現股東內訌，恐加劇公司動蕩。

　　煙臺完達山資金鏈斷裂負債近1億元

　　事件：2018年11月16日，煙臺完達山工業園投資開發有限責任公司突然向2萬名訂奶戶發送停奶通知，經證實系資金鏈斷裂。除牟平經濟開發區政府協調解決的240萬元訂奶款外，煙臺完達山還拖欠生產員工、日配員工、經銷商、供應商等債務近1億元。作為參股公司，黑龍江完達山乳業否認向煙臺完達山出租品牌，稱煙臺完達山僅是過渡期內暫時使用“完達山”品牌，目前公司不能直接接手煙臺完達山。

　　點評：從股權變更和經銷商、供應商口述情況來看，煙臺完達山實則是完達山乳業子公司國企混改的產物，歷史上曾與完達山乳業是同一董事長。無論當初完達山乳業是順應混改潮流引入民資，還是僅以品牌入股，其在用“完達山”品牌為煙臺完達山市場背書的同時，就應意識到由此可能帶來的品牌和運營風險。在品牌一損俱損的大前提下，完達山乳業與煙臺完達山之間究竟是品牌租賃還是臨時授權，已不再重要。

　　3W咖啡因“總理同款咖啡”廣告被罰20萬

　　事件：2019年1月10日，國家市場監管總局通報，北京3W咖啡有限公司因在經營場所內發布含有“總理同款咖啡”等文字及國家領導人形象的廣告，違反廣告法相關規定，被北京市工商局海淀分局罰款20萬元。

　　點評：2015年，李克強總理在中關村創業大街考察調研時到訪3W咖啡館，并付費喝了一款咖啡，此后該門店走紅，甚至推出了“總理同款咖啡”，并使用相關文字及國家領導人形象做廣告。3W咖啡因違反廣告法付出被罰款20萬元的代價，這也為其他相關企業提了個醒，廣告宣傳要考慮傳播效果，更要遵守法律法規。

　　熊貓乳品暫緩A股上市進程

　　事件：1月9日，國內煉乳第二大品牌熊貓乳品公布轉板最新進展稱，基于經營發展戰略需要，決定終止公司首發上市的申請，并撤回向中國證監會遞交的申請文件。值得注意的是，因籌建合資公司，熊貓乳品自2018年1月11日起暫停轉讓，后因收購事宜計劃最晚于2018 年12月27日恢復轉讓，此后又因轉板A股IPO申請獲證監會受理而延期恢復轉讓，此次終止IPO又一次延期恢復轉讓，累計停牌時間已長達1年。

　　點評：分析認為，新三板流動性差是掛牌企業轉板A股的一大主因，熊貓乳品基于公司戰略需要申請IPO本無可厚非，然而臨門一腳卻突然宣布暫緩上市，且夾雜在超長時間停牌過程中，熊貓乳品戰略轉變如此之快，恐怕欠投資者一個具體解釋。

　　克莉絲汀股東互罷疑內訌

　　事件：“烘焙第一股”克莉絲汀1月10日晚發布公告稱，其控股股東Sino Century Universal Corporation要求即時罷免朱永寧、洪敦清等7人董事職務，同時要求委任克莉絲汀創始人羅田安擔任執行董事。此時距朱永寧接替羅田安出任首席執行官僅2個多月，而Sino Century Universal Corporation正是羅田安的全資孫公司。

　　點評：克莉絲汀2012年在中國香港上市，被譽為“烘焙第一股”。在創始人羅田安執掌公司期間，克莉絲汀一度憑借雄厚實力在各地擴張，但自2013年起持續虧損至今并開啟“關店潮”。業績不振誘發克莉絲汀幾大股東間多次互相罷免，而股東內訌又加劇了公司業績不穩的情況。

　　眾品食品信用評級再遭下調

　　事件：近日眾品食品再次面臨債務壓力，其主體及中期債券“17眾品MTN001”信用評級，被東方金誠國際信用評估有限公司兩度下調，目前被調至BBB-。

　　點評：對于下調原因，東方金誠表示是由于眾品食品經營受限，盈利下滑明顯，經營性現金流量狀況欠佳等造成的。實際上，眾品食品之前就已暴露的毛利下降、資產負債率上升等問題依舊待解。

　　香飄飄要開線下奶茶店？

　　事件：“奶茶第一股”要開實體奶茶店？1月9日晚間，香飄飄食品股份有限公司發布公告稱，全資子公司蘭芳園食品有限公司擬設立孫公司蘭芳園餐飲管理有限公司，經營范圍為小吃服務。香飄飄董事長蔣建琪對新京報記者表示，目前并無做連鎖餐飲計劃。

　　點評：不可否認，線下奶茶店是香飄飄的第一大競爭對手，想要打敗對手，就要先了解對手。但奶茶店競爭激烈，門檻低，且網紅奶茶店已沒有新鮮感，熱度降低，外加店面運營成本高，香飄飄不會輕易鋪開線下奶茶店。盡管極力否認，但香飄飄的相關想法已經躍然紙上，通過線下店鋪來收集消費者信息，減少試錯成本，這也說明香飄飄已經遇到產品創新瓶頸。

　　水井坊跟風推生肖酒

　　事件：1月7日，四川水井坊股份有限公司首次試水生肖酒，其中，晶豬賀歲發售6000瓶，定價2399元/瓶；典藏大師新春升級版的金獅裝，發售9999瓶，定價1088元/瓶。

　　點評：在茅臺、五糧液等一線酒企紛紛發力生肖酒產品的同時，水井坊坐不住了。誠然，此番不甘示弱地推出生肖產品，水井坊意欲提升品牌的高端化。但近年來，水井坊在高端產品上的投入與日俱增，導致其現金流不斷下滑。白酒品牌集中度不斷提高，資源向一線名酒匯聚，水井坊未來如何打造差異化特色，培育屬于品牌自身的核心消費者，仍將面臨挑戰。

　　挪威海產對華出口一年增至30億元

　　事件：挪威海產局數據顯示，2018年，挪威共計對華出口約15萬噸海產，出口額達37.38億挪威克朗（約合30億元人民幣），同比增長約2億元。出口額占據前三位的是挪威北極鱈魚、挪威三文魚和鯖魚。

　　點評：2017年7月，中國取消對挪威三文魚進口限制，極大提振了挪威出口市場。2018年，挪威三文魚對華出口額位居第二，同比增長275%。挪威海產局方面表示，隨著冷鏈行業和新零售市場的迅猛發展，挪威海產將深入二、三線城市，從而滿足消費者日益增長的需求。