食品伙伴網訊 1月11日，寧夏回族自治區市場監督管理廳通報，近期組織對食用油、油脂及其制品和食用農產品共2大類625批次食品進行食品安全監督抽檢，蛋、菜、肉、油等10批次食品檢出不合格。
不合格食品中，食用農產品占8批次。其中，在大武口區果多美水果超市抽檢的標注生產日期為2018-10-12的芹菜、在中衛市何春華果蔬批發行抽檢的標注生產日期為2018-10-23的韭菜、在寧夏聚佰家商貿有限公司燕寶店抽檢的標注生產日期為2018-11-08的韭菜檢出毒死蜱項目不合格。
毒死蜱是中等毒性有機磷殺蟲、殺螨劑?！禛B 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg，在韭菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。毒死蜱不合格原因可能是在種植過程中違規使用。
另外，3批次雞蛋檢出違規使用獸藥，在固原市原州區小安豆制品經銷部抽檢的標注生產日期為2018-10-23的鮮雞蛋、在銀川市興慶區旺王樂雞蛋商行抽檢的標注生產日期為2018-11-06的生鴨蛋檢出氟苯尼考；在大武口區人民商場鮮晨便利連鎖賀蘭山南路店抽檢的標注生產日期為2018-10-15的鮮雞蛋檢出恩諾沙星。
《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農業部235號公告》中規定，恩諾沙星、氟苯尼考在產蛋雞中禁用。在雞蛋中檢出的原因可能是通過飼料添加獸藥或者在家禽疾病治療中使用獸藥，導致獸藥殘留積累在家禽體內，進而傳遞至雞蛋中。
其他2批次不合格食用農產品為：在固原市原州區姐弟三里香水雞經銷部抽檢的標注生產日期為2018-10-27的雞胗檢出氯霉素；在大武口區楊光輝商店抽檢的標注生產日期為2018-10-13的螃蟹檢出鎘超標。
除食用農產品外，還有2批次食用油、油脂及其制品檢出不合格，不合格情況為：在固原味臻園農貿有限責任公司民生苑店抽檢的寧夏六盤珍坊生態農業科技有限公司生產的批號為20171024的六盤珍坊固原胡麻油不合格，不合格項目為鉛和鄰苯二甲酸二丁酯；在固原市原州區嘉華超市抽檢的寧夏六盤珍坊生態農業科技有限公司生產的批號為20181016的六盤珍坊固原胡麻油不合格，不合格項目為鉛。
鉛屬于重金屬污染物指標，超標的原因可能是生產企業對原料把關不嚴，使用了鉛含量超標的原料或從生產設備遷移至食品中。鄰苯二甲酸酯是常見的增塑劑，主要用于聚氯乙烯產品生產。鄰苯二甲酸二丁酯不合格原因可能是原料受到環境污染，加工設備、包裝材料中的鄰苯二甲酸酯類增塑劑可能遷移到食品中。
對抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地市場監督管理部門已責令企業立即查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地市場監督管理部門已采取退市、下架等措施控制風險，并依法予以查處。 |
