春節將至，為確保群眾吃上放心米粉面條，近日，海南省白沙縣食品藥品監管局結合轄區實際，在全縣范圍內開展米粉面條專項整治工作。

　　此次專項整治工作，該局以米粉面條生產小作坊、鮮面店、農貿市場銷售攤位為重點整治對象，重點對食品生產加工環境條件、原輔料采購中的索證索票、進貨查驗、生產及加工制作過程、標簽標識、食品安全管理員制度和從業人員健康檢查制度落實情況等方面進行檢查，規范食品添加劑使用，強化微生物污染防范措施。

　　檢查中，執法人員積極督促食品生產經營者嚴格落實食品安全制度，對檢查發現的問題進行認真指導并責令限期整改，并嚴厲要求生產者全面開展自查，消除食品安全風險，提升食品安全保障能力。同時組織執法人員現場對生產、銷售的米粉面條進行抽樣送檢。本次共檢查米粉面條食品小作坊、農貿市場銷售攤位、鮮面店共20家，抽檢了面條、河粉等20批次，均送往海南省食品檢驗檢測中心檢驗，經檢驗，所抽樣品全部合格。

　　下一步，該局將深化專項整治，保持高壓的監管態勢，開展米粉面條制品生產、流通、消費環節的全覆蓋食品安全監督檢查，保障轄區群眾“舌尖上的安全”。